Подписаться

Шоколадний торт з вишнями

Шоколадний торт з вишнями
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
1 порция
Просмотров: 120
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 г
Мука пшеничная
150 г
Какао
2 ст. л.
Разрыхлитель
2 ч. л.
Сливочное масло
100 г
Вишня
300 г
Коньяк
50 мл
Сахарная пудра
по вкусу
Сливки
150 г  

Описание рецепта — Шоколадний торт з вишнями:

Сезон свіжих ягід і фруктів змушує більшість господинь згадувати рецепти улюблених десертів своєї сім’ї – пирогів і тортів з вишнею, полуницею та іншими апетитними начинками. Велика кількість соковитих ягід перетворює традиційну випічку в ще ніжніші й ароматніші десерти, які припадають до душі ласунам, а також допомагають поповнити запас вітамінів. Пропонуємо збагатити домашню скарбничку рецептами популярного шоколадного торта з вишнями, чізкейка, і варіаціями на фруктово-бісквітну тему

Шоколадний торт з вишнями: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,86 г
Жиры 11,22 г
Углеводы 22,42 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
225
килокалорий
Шаг 1:
Яйцо куриное
3 г
Мука пшеничная
150 г
Какао
2 ст. л.
Разрыхлитель
2 ч. л.
Сливочное масло
100 г
Вишня
300 г
Коньяк
50 мл
Сахарная пудра
по вкусу
Сливки
150 г

Білки відокремте від жовтків, окремо збийте з рівними порціями цукру. Змішайте сухі компоненти, додайте розм’якшене масло і ретельно розітріть. До масляної маси влийте спочатку жовтки, доведіть до однорідності, а потім додайте білкову масу і акуратно перемішайте. Отримане тісто викладіть в підготовлену форму і запікайте 20–25 хв при температурі 180 градусів.

Поки корж випікається, підготуйте начинку: вишні пересипте цукром і дайте пустити сік, потім проваріть пару хв. Вийміть ягоди і змішайте з порцією коньяку, а сироп варіть до легкого загусання. Через 7–10 хв злийте коньяк у сироп.

Попередньо охолоджені вершки добре збийте з цукровою пудрою і ваніллю до утворення густої, стійкої маси.

На завершальному етапі приготування шоколадного торта з вишнями готовий корж розділіть навпіл, просочіть сиропом, рясно промажте нижній корж збитими вершками і викладіть «п’яну» вишню. Накрийте другою половинкою, добре обмажте залишками крему верх і боки та прикрасьте тертим чорним шоколадом.

Это стоит попробовать
Шотландский шоколадный торт Шотландский шоколадный торт Шоколадный кекс с вишней Шоколадный кекс с вишней Соковитий пиріг з вишнею Соковитий пиріг з вишнею Шоколадный торт Бундт Шоколадный торт Бундт
Творожно-шоколадный торт Творожно-шоколадный торт Торт Прага рецепт по ГОСТу и домашний вариант Торт Прага рецепт по ГОСТу и домашний вариант Шоколадно-вишнёвый кекс. Шоколадно-вишнёвый кекс. Классический шоколадный бисквит Классический шоколадный бисквит
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
19.10.2018 10:42:46
взяла на заметку рецепт Фарфалле с курицей и Медом
19.10.2018 10:40:01
взяла на заметку рецепт Арабские блинчики Катаеф
19.10.2018 10:39:44
взяла на заметку рецепт Рассольник с грибами
19.10.2018 10:37:08
взяла на заметку рецепт Драник а-ля пицца
19.10.2018 10:36:02
взяла на заметку рецепт Куриные кармашки с сырной начинкой