Печенье с вишней и шоколадом
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порций | 36 | ||
 Понедельник, 8 июля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Сладкое шоколадное печенье с консервированной вишней, покрытой шоколадной глазурью.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5.69 г Жиры 15.54 г Углеводы 46.18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится
| 1.5 ст. |
| 120 г | ||||
| 0.2 ч. л. |
| 0.2 ч. л. | ||||
| 0.2 ч. л. |
| 120 г | ||||
| 240 г |
| 1 шт. | ||||
| 1.5 ч. л. |
| 280 г | ||||
| 170 г |
| 120 мл |
| 1.5 ст. | ||
| 120 г | ||
| 0.2 ч. л. | ||
| 0.2 ч. л. | ||
| 0.2 ч. л. |
Смешать в большой миске муку с какао, солью, разрыхлителем и содой. Тщательно перемешать и отложить в сторону.
| 120 г | ||
| 240 г |
Взбить в миске миксера на низкой скорости масло с сахаром до пышной массы.
| 1 шт. | ||
| 1.5 ч. л. |
Добавить яйцо и ванилин, тщательно взбить.
Понемногу всыпать сухие ингредиенты в жидкие, перемешивая до однородной массы.
Слепить из теста шарики диаметром около 2.5 см и положить на противень.
Сделать в центре каждого шарика небольшое углубление большим пальцем.
| 280 г |
Слить сок из консервированной вишни (сохранить сок).
Положить в углубление каждого печенья по одной вишне.
| 170 г | ||
| 120 мл |
Глазурь:
Смешать в маленькой кастрюле шоколадные чипсы со сгущенным молоком. Растопить на медленном огне. Добавить 1.5 ст. ложки вишневого сока.
Полить каждое печенье 1 ч. ложкой шоколадной глазури.
Если глазурь слишком густая, можно добавить еще немного вишневого сока.
Выпекать в разогретой духовке (175С) около 10 минут, до готовности. Достать и выложить на решетку для охлаждения.
