Подписаться

Мятное печенье

Мятное печенье
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
8 порций
Просмотров: 715
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
200 г
Сахар-песок
100 г
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Сливочное масло
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мята свежая
30 г

Описание рецепта — Мятное печенье:

.

Мятное печенье: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,05 г
Жиры 18,14 г
Углеводы 52,56 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
395
килокалорий
Шаг 1:
Мятное печенье - Шаг 1
Мука пшеничная
200 г
Сахар-песок
100 г
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Сливочное масло
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мята свежая
30 г
В отдельную миску кладем свежие листья мяты, всыпаем сахар, размешиваем. Разбиваем погружным блендером в однородную массу.
Шаг 2:
Мятное печенье - Шаг 2
Добавляем нагретое до комнатной температуры сливочное масло, вбиваем яйцо и при помощи блендера смешиваем всё в однородную массу.
Шаг 3:
Мятное печенье - Шаг 3
В результате получается довольно густая паста насыщенного мятного цвета.
Шаг 4:
Мятное печенье - Шаг 4
Смешиваем муку и разрыхлитель и, постепенно добавляя в нашу зеленую массу, замешиваем тесто.
Шаг 5:
Мятное печенье - Шаг 5
Тесто получается довольно мягкое и липковатое, но муку больше добавлять не надо, чтобы печенья получились нежными и мягкими.
Шаг 6:
Мятное печенье - Шаг 6
Чтобы тесто не прилипало к рукам смачиваем их в воде. Влажными руками отделяем небольшие кусочки, подкатываем их и свободно раскладываем их на противне. Противень я застелила бумагой для выпечки. Вилкой печенья расплющиваем чтобы они приняли вид лепешек.
Шаг 7:
Мятное печенье - Шаг 7
Выпекаем в предварительно разогретой до 200°С духовке примерно 15 минут. Печенья должны пропечься, но очень важно не передержать их в духовке, иначе печенья потеряют свой красивый зеленый цвет и станут плотными.
Из этого количества теста у меня получилось 19 довольно больших печений.

Приятного вам чаепития!
Это стоит попробовать
Мятное печенье Мятное печенье Свежее мятное печенье с трещинками Свежее мятное печенье с трещинками Шоколадно-мятное печенье с сюрпризом Шоколадно-мятное печенье с сюрпризом Мятное печенье со сливочно-шоколадной глазурью Мятное печенье со сливочно-шоколадной глазурью
Шоколадно-мятное печенье Шоколадно-мятное печенье Шоколадно-мятное печенье Шоколадно-мятное печенье Шоколадно-мятное печенье палео Шоколадно-мятное печенье палео Шоколадно-мятное печенье Шоколадно-мятное печенье
нравится
25 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.09.2021 20:53:40
взяла на заметку рецепт ПП шаурма
28.09.2021 20:53:37
оценила рецепт ПП шаурма
добавил рецепт Пирожки с вишней
28.09.2021 20:21:18
взял на заметку рецепт Хек в сливочном соусе