Тыквенные вафли — рецепт для вафельницы

Тыквенные вафли
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособВафельница
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

1. Чтобы сохранить хрустящую корочку вафель до подачи на стол, готовые порции можно держать в предварительно разогретой духовке.

2. Из этого теста также получаются отличные пышные панкейки. Я обычно жарю половину на сковороде, а вторую половину параллельно в вафельнице.

3. Вместо смеси двух видов муки можно взять 260-280 г пшеничной высшего сорта.

4. Тыквенные вафли подают как со сладкими, так и с сытными добавками. Во втором случае хорошо подойдут солёный сыр и копчёный бекон.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,65 г
Жиры 5,67 г
Углеводы 23,26 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
161
килокалорий
нравится
21 добавил себе
22
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Молоко коровье
420 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Соль
0,2 ч. л.
Сахар коричневый
2 ст. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Мука цельнозерновая
160 г
Тыквенное пюре
260 г
Разрыхлитель
2 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Мука овсяная
120 г
Шаг 1:
Молоко коровье
420 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Соль
0,2 ч. л.
Сахар коричневый
2 ст. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Мука цельнозерновая
160 г
Тыквенное пюре
260 г
Разрыхлитель
2 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Мука овсяная
120 г
Просеять в миску муку с разрыхлителем, содой, солью и специями. Добавить сахар и перемешать.

Слегка взбить яйцо, добавить пюре, молоко или сыворотку и масло. Хорошо перемешать.

Сделать углубление в центре сухих ингредиентов, вылить туда жидкие и перемешать. Важно остановиться, когда бОльшая часть муки смочится, в тесте допустимо наличие небольших комочков. 

Разогреть вафельницу. Готовить вафли около 5 минут до золотисто-коричневого цвета.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Тыквенные вафли Тыквенные вафли Вафли со сладким картофелем Вафли со сладким картофелем Тыквенное печенье Тыквенное печенье Тыквенные вафли Тыквенные вафли
Банановые вафли из цельной пшеницы Банановые вафли из цельной пшеницы Вафли с тыквой и рисом Вафли с тыквой и рисом Тыквенные вафли 5 злаков Тыквенные вафли 5 злаков Тыквенные маффины с нутеллой Тыквенные маффины с нутеллой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Курники
14.06.2024 02:13:45
взяла на заметку рецепт Бризоли с мясным фаршем
14.06.2024 02:13:39
взяла на заметку рецепт Соте из цукини и кабачков
14.06.2024 02:13:27
взяла на заметку рецепт Холодный свекольник
14.06.2024 02:13:03
взяла на заметку рецепт Торт Пудель с вишней