Пирожное "Картошка"*

Пирожное "Картошка"*
КатегорияПирожные КухняДомашние рецепты
Время2 часа СпособКлассический
Порций7
Подписаться

Описание рецепта

.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,53 г
Жиры 20,05 г
Углеводы 39,05 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
362
килокалорий
и 1 нравится
29 добавили себе
33
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Ванильный экстракт
1,5 ч. л.
Яйцо куриное
3 шт.
Крахмал кукурузный
20 г
Мука пшеничная
80 г
Сахар-песок
100 г
Молоко сгущенное
50 г
Сливочное масло
130 г
Сахарная пудра
50 г
Коньяк
1 ст. л.
Какао
1 ст. л.
Сахарная пудра
1 ст. л.  
Шаг 1:
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Яйцо куриное
3 шт.
Крахмал кукурузный
20 г
Мука пшеничная
80 г
Сахар-песок
100 г
Приготовить бисквит с подогревом. Для этого в миску поместить яйца и сахар,поставить на водяную баню и помешивая прогреть до 45*С (чтобы было тепло пальцам. Снять с бани и взбить яйца миксером до пышной пены. Смешать муку и крахмал и соединить с яичной массой. Противень застелить пергаментом,вылить в противень тесто и выпекать при 200*С минут 15. Готовый бисквит оставить на просушку на сутки (минимум-ночь).
Подсохший бисквит поломать на кусочки и измельчить в блендере в муку.
Шаг 2:
Ванильный экстракт
0,5 ч. л.
Молоко сгущенное
50 г
Сливочное масло
130 г
Сахарная пудра
50 г
Коньяк
1 ст. л.
Для крема взбить масло с сахарной пудрой и ванильной эссенцией. Добавить сгущенное молоко и коньяк. Взбить крем. Отложить 1 ч.л. крема для глазков.
Шаг 3:
Смешать бисквитную муку с кремом.
Из образовавшейся массы сформовать пирожное в виде картошки.
Шаг 4:
Какао
1 ст. л.
Сахарная пудра
1 ст. л.
Смешать сахарную пудру и какао. Обвалять в этой смеси пирожное.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пирожное заварное «Картошка» 🧁 Пирожное заварное «Картошка» 🧁 Пирожное Картошка Пирожное Картошка ЗАВАРНОЕ ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА" ЗАВАРНОЕ ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА" Пирожное картошка Пирожное картошка
Пирожное «Картошка» заварное Пирожное «Картошка» заварное Пирожное "Творожная картошка" Пирожное "Творожная картошка" Пирожное «Картошка»✨✨✨ Пирожное «Картошка»✨✨✨ Пирожное "картошка" Пирожное "картошка"
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.03.2024 10:26:09
взял на заметку рецепт Йогуртовый кекс
19.03.2024 10:23:15
взял на заметку рецепт Закуска из сыра рафаэлло
19.03.2024 10:20:39
взял на заметку рецепт Вафли домашние
19.03.2024 10:20:03
взял на заметку рецепт Ягодный кекс на греческом йогурте
взял на заметку рецепт Тонкие блины на сливочном масле