Овсяное печенье с черникой
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порции | 24 | ||
 Пятница, 4 октября 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Мягкое печенье из овсяных хлопьев с черникой и белым шоколадом.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 17 г Жиры 7.25 г Углеводы 65.85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится
| 1 ст. |
| 0.5 шт. | ||||
| 0.5 ст. л. |
| 1 шт. | ||||
| 450 ст. |
| 120 г | ||||
| 1 шт. |
| 240 г | ||||
| 2 ч. л. |
| 120 г | ||||
| 180 г |
Разогреть духовку до 175С. Застелить 2 противня пергаментом.
| 1 ст. | ||
| 0.5 шт. | ||
| 0.5 ст. л. | ||
| 1 шт. | ||
| 450 ст. |
Смешать в небольшой миске муку с содой, солью, цедрой и овсяными хлопьями. Отложить в сторону.
| 120 г | ||
| 1 шт. | ||
| 240 г |
Взбить в миске миксера масло с сахаром до светлой пышной массы (около 3 минут). Добавить яйцо, взбить.
| 2 ч. л. |
Добавить ванилин, взбить.
Убавить скорость миксера до низкой и ввести мучную смесь в 2 приема, соскребая массу со стенок миски.
| 120 г | ||
| 180 г |
Ввести в тесто чернику и шоколад.
Выложить тесто на противень небольшими порциями на расстоянии 7-8 см друг от друга.
Выпекать 13-15 минут, пока поверхность слегка не подрумянится (не передержите в духовке, иначе печенье станет черствым).
Достать из духовки и дать немного остыть на противнях. Выложить на решетку и полностью остудить.
Примечание:
Можно приготовить тесто заранее и хранить в закрытой таре в холодильнике до 5 дней. Достать из холодильника и довести до комнатной температуры за 15 минут до того, как выкладывать его на противень.
