Подписаться

Хачапури по -аджарски

Хачапури по -аджарски
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
3 порции
Просмотров: 304
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар-песок
1 ст. л.
Дрожжи сухие быстродействующие
1 шт.
Молоко коровье
300 мл
Сливочное масло
100 г
Яичный желток
2 шт.
Соль
1 ч. л.
Мука пшеничная
500 г
Гауда
300 г

Описание рецепта — Хачапури по -аджарски:

Пышная,воздушная лодочка с сыром,вам понравится!

Хачапури по -аджарски: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,32 г
Жиры 14,89 г
Углеводы 33,14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
314
килокалорий
Шаг 1:
Сахар-песок
1 ст. л.
Дрожжи сухие быстродействующие
1 шт.
Молоко коровье
100 мл
Перемешать сахар с дрожжами,добавить теплое молоко и ждать мин 5-7 опару.дрожжи должны подняться обязательно,иначе тесто не получится.
Шаг 2:
Сливочное масло
50 г
Яичный желток
2 шт.
Соль
1 ч. л.
Молоко коровье
200 мл
Перемешать все ингредиенты,масло должно быть растопленное
Шаг 3:
Хачапури по -аджарски - Шаг 3
Мука пшеничная
500 г
Опару перемешать и влить в основную массу, добавляя муку ,перемешивать.замесить мягкое тесто,немного будет прилипать,но муку больше не добавляем.тесто смазываем растительным маслом немного,кладем в глубокую чашку, накрываем пленкой и полотенцем и оставляем на 40-50 мин в теплое место подниматься.оно должно хорошо подняться и увеличиться в объеме.
Шаг 4:
Хачапури по -аджарски - Шаг 4
Гауда
300 г
Сливочное масло
50 г
На крупной терке натираем голландский сыр,можно и моцареллу для пиццы,добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем начинку
Шаг 5:
Хачапури по -аджарски - Шаг 5
Делим тесто на 3 части,раскатываем круг и по краям выкладываем дорожкой сыр с маслом,заворачиваем края и формируем лодочку,в центр засыпаем сыр и тесто смазываем желтком.ставим в разогретую духовку на 15 мин при температуре 190-200 градусов,в конце в центр заливаем желток и оставляем в духовке на 1-2 минуты и готово.по готовности лодочка должна зарумянится.
Это стоит попробовать
Хачапури по аджарски Хачапури по аджарски Хачапури по-Аджарски Хачапури по-Аджарски Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски ПП Хачапури по-Аджарски ПП Хачапури по-Аджарски
ПП хачапури по-аджарски ПП хачапури по-аджарски 🍽😍Хачапури по-аджарски 👍🍽 🍽😍Хачапури по-аджарски 👍🍽 Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски мини хачапури по-аджарски мини хачапури по-аджарски
и 3 нравится
14 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.09.2021 17:56:02
взял на заметку рецепт Вкусный салатик 🥗
22.09.2021 17:55:08
взял на заметку рецепт Салат из огурцов и помидоров
взяла на заметку рецепт Фаршированные кабачки в духовке
22.09.2021 17:53:28
оценил рецепт Терамису
22.09.2021 17:53:28
взял на заметку рецепт Терамису