Шоколадный тыквенный кекс с орехами

Шоколадный тыквенный кекс с орехами
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Шоколад и тыква прекрасно сочетаются между собой. Тыква в нём абсолютно не ощущается. Меленые орехи добавляют изюминку вкуса. Кекс получается мягким, пушистым, слегка влажным и в меру сладким.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,14 г
Жиры 15,47 г
Углеводы 40,23 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
316
килокалорий
и 2 нравится
25 добавили себе
31
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
250 г
Тыквенное пюре
200 г
Сливочное масло
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
130 г
Какао
2 ст. л.
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Корица
0,5 ч. л.
Имбирь молотый
0,5 ч. л.
Соль
1 щеп.
Грецкий орех
60 г  
Шаг 1:
Шоколадный тыквенный кекс с орехами - Шаг 1
Мука пшеничная
250 г

Подготовить необходимые продукты. Тыкву очистить от кожуры и семян. Порезать мелкими кусочками, поставить в микроволновку на 5-10 минут. Время готовности зависит от мощности микроволновки. Растереть вилкой тыкву в пюре.

Шаг 2:
Шоколадный тыквенный кекс с орехами - Шаг 2
Тыквенное пюре
200 г

В просеянную муку добавить какао порошок, разрыхлитель теста, корицу, имбирь молотый и соль. Всё перемешать.

Шаг 3:
Шоколадный тыквенный кекс с орехами - Шаг 3
Сливочное масло
100 г

В отдельной миске взбить миксером мягкое сливочное масло с сахаром. По одному добавлять яйца и хорошо вмешивать после каждого введенного яйца. Добавить тыквенное пюре, перемешать.

Шаг 4:
Шоколадный тыквенный кекс с орехами - Шаг 4
Яйцо куриное
2 шт.

В жидкие ингредиенты порциями всыпать мучную смесь. С начало миксером, затем лопаткой замесить тесто.

Шаг 5:
Шоколадный тыквенный кекс с орехами - Шаг 5
Сахар-песок
130 г

В завершении добавить измельчённые орехи и ещё раз всё хорошо перемешать. Немного орехов оставить для посыпки на кекс. Это по желанию.

Шаг 6:
Шоколадный тыквенный кекс с орехами - Шаг 6
Какао
2 ст. л.

Форму размером 25х11 см., смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

Шаг 7:
Шоколадный тыквенный кекс с орехами - Шаг 7
Разрыхлитель
1,5 ч. л.

Переложить тесто в форму, разровнять поверхность теста и посыпать орехами.

Шаг 8:
Шоколадный тыквенный кекс с орехами - Шаг 8
Корица
0,5 ч. л.

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 40-50 минут.

Шаг 9:
Шоколадный тыквенный кекс с орехами - Шаг 9
Имбирь молотый
0,5 ч. л.

Готовый кекс достать из формы и дать остыть.

Шаг 10:
Шоколадный тыквенный кекс с орехами - Шаг 10
Соль
1 щеп.

Порезать на порционные кусочки и подать к чаю, молоку или кефиру.

Шаг 11:
Шоколадный тыквенный кекс с орехами - Шаг 11
Грецкий орех
60 г

Всем приятного чаепития!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Кекс с орехами, шоколадом и маком Кекс с орехами, шоколадом и маком Творожные кексы с орехами на скорую руку Творожные кексы с орехами на скорую руку Кекс с финиками и орехами Кекс с финиками и орехами Шоколадный кекс с орехами и нотками апельсина Шоколадный кекс с орехами и нотками апельсина
Кекс с орехами и какао Кекс с орехами и какао Тыквенный кекс с шоколадом Тыквенный кекс с шоколадом Тыквенный кекс с яблоками 🧁 Тыквенный кекс с яблоками 🧁 Шоколадный фондан — кексы с жидким центром Шоколадный фондан — кексы с жидким центром
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 16:06:59
оценила рецепт Салат из брокколи
28.03.2024 16:04:38
взял на заметку рецепт Жульен из морепродуктов с грибами
взял на заметку рецепт Мак'н'чиз
28.03.2024 15:15:26
взяла на заметку рецепт Суфле из брокколи