Запеканка "Тающая во рту нежность"
| Категория | Выпечка |
Кухня | Русская кухня |
| Время | 50 мин | Способ | Классический |
| Порций | 5 |
| |
 Понедельник, 11 августа 2025
| Подписаться |
Описание рецепта
❤️
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 600 г | | 600 г |
| 1 шт. | | 2 шт. |
| 1 шт. | | 100 г |
| 1 шт. | | по вкусу |
| 10 г | | по вкусу |
| по вкусу | | по вкусу |
|
Приправа для мяса |
| по вкусу | | |
Шаг 1:
| 600 г |
| 600 г |
| 1 шт. |
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 100 г |
| 1 шт. |
| по вкусу |
| 10 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
|
Приправа для мяса |
| по вкусу |
❤️
Шаг 2:
Как приготовить картофельную запеканку с мясным фаршем:
В первую очередь поставьте отвариваться картофель. Не забудьте хорошо посолить воду. Варите картошку до готовности, 20-25 минут Лук, перец и томаты нарежьте небольшими кусочками. На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук, болгарский перец и мясной фарш.
В обжаренный фарш с овощами добавьте помидоры, соль, перец и любимые приправы для мясного фарша. Оставьте тушиться еще на 5-10 минут, до полной готовности фарша. Из отварного картофеля сделайте картофельное пюре со сливочным маслом и яйцом. При необходимости добавьте немного горячего молока. Готовое картофельное пюре посолите по вкусу. Твердый сыр натрите на терке. Сформируйте запеканку. Для этого сначала выложите в форму половину картофельного пюре и аккуратно разровняйте его. Далее распределите обжаренный фарш с овощами, тоже разровняйте. Сверху равномерно выложите оставшуюся половину картофельного пюре. Засыпьте всё тёртым сыром. Картофельную запеканку с фаршем и сыром поместите в разогретую духовку до тех пор, пока сыр не расплавится. Это примерно 10-15 минут.
Готовую картофельно-мясную запеканку посыпьте зеленью, разрежьте на порции и подавайте к столу! Не поленитесь приготовить картофельную запеканку с мясным фаршем, ведь это действительно очень вкусно! Всем приятного аппетита!
