Подписаться

Китайские лепешки с мясом

Китайские лепешки с мясом
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
7 порций
Просмотров: 3151
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Водка
2 ст. л.
Вода
240 мл
Мука пшеничная
400 г
Перец черный молотый
по вкусу
Оливковое масло
2 ст. л.
Сливочное масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Соевый соус
4 ст. л.
Говяжий фарш
800 г
Имбирь свежий (корень)
1 ст. л.
Чеснок
5 зуб.
Лук зеленый
по вкусу

Описание рецепта — Китайские лепешки с мясом:

Безумно вкусные и сочные

Китайские лепешки с мясом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,32 г
Жиры 17,24 г
Углеводы 19,99 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
285
килокалорий
Шаг 1:
Водка
2 ст. л.
Вода
240 мл
Мука пшеничная
400 г
Перец черный молотый
по вкусу
Оливковое масло
2 ст. л.
Сливочное масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Соевый соус
4 ст. л.
Говяжий фарш
800 г
Имбирь свежий (корень)
1 ст. л.
Чеснок
5 зуб.
Лук зеленый
по вкусу

Из муки и теплой воды замесить тесто, добавить водки и все хорошо вымесить. Накрыть его пленкой, пока делается начинка. Для фарша мелко порезать зеленый лук, чеснок и имбирь натереть на мелкой терке. Соедините все ингредиенты с мясным фаршем и тщательно перемешать.

Шаг 2:

Разделить фарш и тесто на 8 частей. Каждую часть теста раскатать в тонкую лепешку диаметром примерно 22-23 см. На нее распределить фарш, закрыв 3/4 части лепешки. От края до центра сделать надрез и накрыть тестом 1/4 часть начинки. Затем свернуть накрытую часть так, чтобы получилась половина круга.

Шаг 3:

Далее, сложить лепешку еще раз пополам - получится 1/4 часть круга. Слепить края теста. Каждую лепешку жарить на сухой, горячей сковороде с двух сторон по 3-5 минут, под закрытой крышкой. Горячие лепешки обильно смазать растопленным сливочным маслом.

Это стоит попробовать
Булочки с мясом Булочки с мясом Жареные пирожки с мясом Жареные пирожки с мясом Лепешки с корицей и ирисками Лепешки с корицей и ирисками Лепёшки с ветчиной и сыром Лепёшки с ветчиной и сыром
Кукурузные лепешки с зеленью Кукурузные лепешки с зеленью Мексиканские лепешки с курицей Мексиканские лепешки с курицей Пончики с мясом Пончики с мясом Лепешки из картофеля с сыром Лепешки из картофеля с сыром
и 4 нравится
114 добавили себе
Комментарии (3)
14.01.2015 11:39
А водку куда? Внутрь?😄 И не очень понятно, как складывать тесто. Хорошо все таки, когда есть пошаговые фото.
Водку в тесто))) как в чебуреки...а пошаговых фото к сожалению пока что нет;)
07.10.2015 19:19
а по-моему все ясно и без фото:)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.08.2021 01:39:19
взяла на заметку рецепт Свежее мятное печенье с трещинками
02.08.2021 01:37:53
взяла на заметку рецепт Острые баклажаны на зиму 🍆
02.08.2021 01:10:48
взяла на заметку рецепт Салат "Летний" с пекинской капустой
01.08.2021 23:01:40
взял на заметку рецепт Луковый тарт