Подписаться

Апельсиновое печенье с шоколадом

Апельсиновое печенье с шоколадом
Нравится
395
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
20 порций
Просмотров: 16482
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
100 г
Сахар-песок
150 г
Яйцо куриное
2 шт.
Апельсин
1 шт.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Молоко коровье
50 мл
Мука пшеничная
300 г
Шоколад молочный
100 г

Описание рецепта — Апельсиновое печенье с шоколадом:

Мягкое печенье с ароматом апельсина и вкраплениями шоколадных капель всегда празднично выглядит на столе. Готовится быстро и просто из самых обычных продуктов.
Апельсин - чуть ли не самый популярный и любимый всеми цитрус. Содержит он массу полезных веществ и прежде всего витамин С. 150 г апельсиновой мякоти удовлетворят суточную потребность нашего организма в этом витамине. Еще он содержит витамины: А, В1, В2, РР, а также такие микроэлементы, как магний, фосфор, натрий, калий, кальций и железо. Апельсиновый - один из самых низкокалорийных соков, который обладает сильным антиканцерогенным действием, иммуноукрепляющим эффектом, прекрасно тонизирует и снимает усталость.

Апельсиновое печенье с шоколадом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,69 г
Жиры 12,63 г
Углеводы 46,36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
320
килокалорий
Шаг 1:
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 1

Для приготовления такого печенья нужно взять: масло сливочное, молоко, яйца, сахар, соду, апельсин, шоколад, муку.

Шаг 2:
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 2
Сливочное масло
100 г

В миску кладем мягкое сливочное масло.

Шаг 3:
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 3
Сахар-песок
150 г

К маслу добавляем сахар.

Шаг 4:
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 4

Перемешиваем сахар и сливочное масло.

Шаг 5:
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 5
Яйцо куриное
2 шт.

Добавляем сначала одно яйцо. Перемешать.

Шаг 6:
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 6

Затем второе яйцо.

Шаг 7:
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 7
Апельсин
1 шт.

С одного апельсина снять цедру.

Шаг 8:
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 8

Затем цедру добавить в тесто.

Шаг 9:
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 9

Перемешать тесто с цедрой.

Шаг 10:
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 10
Сода пищевая
0,5 ч. л.

Из апельсина отжать сок и положить в тесто 3-4 столовые ложки этого сока и соду, которую сок погасит.

Шаг 11:
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 11

Перемешать тесто с апельсиновым соком и содой.

Шаг 12:
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 12
Молоко коровье
50 мл

Затем добавить молоко.

Шаг 13:
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 13
Мука пшеничная
300 г

И муку. Перемешать тесто.

Шаг 14:
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 14
Шоколад молочный
100 г

В тесто добавить шоколад У меня шоколадные капли, с ними легче в данном случае работать. Но если не купите капли, вполне можно обойтись обычным шоколадом. Только нужно будет его измельчить.

Шаг 15:
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 15

Перемешать тесто с шоколадом.

Шаг 16:
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 16

Из теста формируем шарики размером чуть больше грецкого ореха и выкладываем в форму для выпечки, которую нужно выстелить бумагой. Ставим в духовку, разогретую до 175-180 градусов и выпекаем 25 минут.

Шаг 17:
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 17

Замечательное апельсиновое печенье с шоколадом готово. Если хотите чтоб печенье было хрустящим, храните его в открытой посуде. А если его держать в закрытой посуде с крышкой оно будет мягким.

Шаг 18:
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 18

Подаем печенье к чаю, кофе, какао, компоту. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Апельсиновое печенье с шоколадом Апельсиновое печенье с шоколадом Печенье с шоколадом 🍪 Печенье с шоколадом 🍪 Американское печенье с шоколадом Американское печенье с шоколадом Печенье с шоколадом и ирисками Печенье с шоколадом и ирисками
Печенье с шоколадом Печенье с шоколадом Печенье с шоколадом Печенье с шоколадом Овсяное печенье с шоколадом Овсяное печенье с шоколадом Печенье с шоколадом Печенье с шоколадом
и 391 нравится
2.35K добавили себе
Комментарии (19)
Очень аппетитное печенье!!!
24.07.2013 21:25
Должно быть вкусно :)
03.03.2014 18:20
Сегодня первый раз приготовила по рецепту с этого сайта, только тесто получилось жидким и я испекла апельсиновый кекс! Очень приятный вкус! Спасибо за рецепт)
Вкуснятина
Понравился рецепт, а сколько по весу получается?
19.05.2015 12:53
апельсин и шоколад-замечательное сочетание! спасибо за рецепт печенья!
тесто действительно получаеться жидковатым,печенье немного расплылось,не такое как на фото!! но поднялось и получилось довольно таки вкусно!
все очень просто и вкусно
24.07.2015 18:59
Lyublu prostix resepti
03.10.2015 07:51
А можно вместо соды использовать разрыхлитель?
14.10.2015 21:25
А апельсин обязательно добавлять ?
Очень вкусно получилось ) спасибо за рецепт )
04.02.2016 04:19
Отлично и вкусно получилось. Спасибо!
14.04.2017 10:31
Комментарий удален
10.05.2017 10:33
Бесподобный вкус, дети попросили снова испечь! Правда понадобилось больше муки и я заменила молочный шоколад на тёмный. Спасибо за оригинальный рецепт!!!
10.05.2017 11:07
@melikkaramian Пожалуйста.🌹
22.11.2017 08:55
очень вкусные!!
22.11.2017 09:08
@mary123123 Спасибо!🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.09.2020 19:27:10
взяла на заметку рецепт Рыба по-польски
19.09.2020 19:27:08
оценила рецепт Рыба по-польски