Подписаться

Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Картофельная запеканка с фаршем и грибами
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 15 минут
3 порции
Просмотров: 1909
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
800 г
Шампиньон
400 г
Лук репчатый
2 шт.
Говяжий фарш
500 г
Томатная паста
2 ст. л.
Сливки
250 мл
Сыр твердый
100 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Тимьян сушеный
по вкусу
Паприка молотая
по вкусу  

Описание рецепта — Картофельная запеканка с фаршем и грибами:

Быстрая, сытная и очень вкусная запеканка!

Картофельная запеканка с фаршем и грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,41 г
Жиры 8,03 г
Углеводы 8,74 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
136
килокалорий
Шаг 1:
Картофель
800 г
Шампиньон
400 г
Лук репчатый
2 шт.
Говяжий фарш
500 г
Томатная паста
2 ст. л.
Сливки
250 мл
Сыр твердый
100 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Тимьян сушеный
по вкусу
Паприка молотая
по вкусу
Приготовление
Шаг 2:
Духовку поставить разогреваться на 190-200 градусов.

Картофель помыть, почистить, нарезать на шайбы и отварить в соленой воде буквально 5-6 минут. Воду слить.
Шаг 3:
Картофельная запеканка с фаршем и грибами - Шаг 3
Лук нарезать квадратиками, шампиньоны можно нарезать произвольно. В сковородке разогреть немного масла, обжарить до прозрачности половину лука. Добавить шампиньоны и обжарить их хорошо в течении 7-8 минут. В конце посолить, поперчить, добавить немного тимьяна. Грибы выложить. В этой же сковородке обжарить оставшийся лук, добавить фарш и жарить минут 5. Добавить томатную пасту, соль, перец, сливки, красную паприку, все хорошо перемешать и дать сливкам закипеть. Затем добавить в фарш грибы и потушить всё вместе пару минут.
Шаг 4:
В форму для запекания выложить половину фарша с грибами, затем выложить слой картошки и верхним слоем вторую половину грибов с фаршем. Посыпать тертым сыром.
Шаг 5:
Картофельная запеканка с фаршем и грибами - Шаг 5
Запекать примерно 30 минут. Готовую запеканку можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Картофельная запеканка с грибами Картофельная запеканка с грибами Кулебяка с капустой и грибами Кулебяка с капустой и грибами Картофельная запеканка с фаршем Картофельная запеканка с фаршем Запеканка Запеканка
Творожная запеканка с манкой и черникой Творожная запеканка с манкой и черникой Картофельная запеканка с мясом Картофельная запеканка с мясом Запеканка с мясом и картофелем Запеканка с мясом и картофелем Запеканка с сыром и спаржей Запеканка с сыром и спаржей
и 3 нравится
96 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.01.2021 14:01:21
оценил рецепт Шаурма домашняя
20.01.2021 14:01:14
оценил рецепт Нежный кекс с яблоками
20.01.2021 14:01:04
оценил рецепт Постные лепешки на кефире
20.01.2021 14:00:45
взяла на заметку рецепт Киш лорен
20.01.2021 14:00:08
оценила рецепт Суп с перловкой