Чизкейк со сливочным сыром
| Категория | Выпечка | Кухня | Американская кухня |
| Время | 1 час 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Пятница, 26 июня 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Нереально вкусный и нежный. Тает во рту😋
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4,77 г Жиры 30,72 г Углеводы 25,29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 9 нравится63 добавили себе
76
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 7 г |
| 2 шт. | ||||
| 240 мл |
| 1000 г | ||||
| 268 г |
| 148 г | ||||
| 1 ч. л. |
| 280 г |
Шаг 1:
| 7 г | ||
| 2 шт. | ||
| 120 мл | ||
| 500 г | ||
| 134 г | ||
| 74 г | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 140 г |
🍰
Шаг 2:
| 134 г | ||
| 74 г |
Печенье измельчить и влить к нему растопленное сливочное масло.
Шаг 3:
Выложить крошку в форму и утрамбовать. Выпекать песочную основу ➕➖10 минут в нагретой до 180 градусов духовке. Затем высунуть и остудить.
Шаг 4:
| 500 г | ||
| 140 г |
Сливочный сыр перемешать с сахарной пудрой. Взбить миксером на минимальной скорости.
Шаг 5:
По одному добавить 2 яйца, каждый раз перемешивая венчиком.
Шаг 6:
| 0,5 ч. л. | ||
| 120 мл |
Добавить лимонную цедру и перемешать. Затем влить сливки и еще раз перемешать.
Шаг 7:
Вылить жидкую смесь на песочную основу и поставить на противень. Влить до половины формы в противень кипятка.
Шаг 8:
Выпекать 60-80 минут при температуре 170-180 градусов.
Шаг 9:
Остудить и поставить в холодильник на ночь. Желательно накрыть пищевой пленкой. Приятного аппетита!😋😍
