Подписаться

Домашний хлеб в мультиварке — рецепт для мультиварки

Домашний хлеб в мультиварке
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
3 часа
12 порций
Просмотров: 2142
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
3,5 ст.
Вода
1,5 ст.
Дрожжи сухие быстродействующие
15 г
Яйцо куриное
1 г
Сахар кондитерский
1 щеп.
Чеснок
1 зуб.
Лук репчатый
1 шт.
Сливочное масло
1 ст. л.

Описание рецепта — Домашний хлеб в мультиварке:

🍞Хлеб с хрустящей корочкой,и ароматным плотным мякишем!очень вкусный👍🏻

Домашний хлеб в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,62 г
Жиры 1,82 г
Углеводы 37,35 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
191
килокалория
Шаг 1:
Мука пшеничная
3,5 ст.
Вода
1,5 ст.
Дрожжи сухие быстродействующие
15 г
Яйцо куриное
1 г
Сахар кондитерский
1 щеп.
Чеснок
1 зуб.
Лук репчатый
1 шт.
Сливочное масло
1 ст. л.
Совет: В мультиварке такая румяная корочка без переворачивания булки не получается,поэтому я еще подрумянивала в духовке минут 10!!!😊
Шаг 2:
Подготовить мультиварку и ингредиенты. Лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить в разогретом масле в мультиварке в режиме «Мультиповар», выставив температуру 160° С, 5 минут.
Шаг 3:
Развести дрожжи и щепотку сахара в 1,5 стакана теплой кипяченой воды. Дать постоять, пока смесь не запенится, примерно 5 минут. Добавить соль, яйца и обжаренные лук и чеснок. Перемешать. Всыпать половину просеянной муки, хорошо размешать. Продолжая все время размешивать, постепенно добавить оставшуюся муку. Переложить тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешивать 10 минут. Можно при желании добавить в тесто мелко нарубленный укроп.
Шаг 4:
Домашний хлеб в мультиварке - Шаг 4
Переложить тесто в смазанную маслом миску мультиварки, накрыть и оставить в теплом месте на 1 час. Сформовать из теста круглую булку. Накрыть и оставить еще на 30 минут.
Сделать сверху крестообразный надрез, слегка присыпать мукой(при желании кунжутом,как это сделала я)и выпекать в мультиварке в режиме «Выпечка» 1 час.Остудить на решетке.
Это стоит попробовать
Горчичный хлеб в мультиварке Горчичный хлеб в мультиварке Хлеб в мультиварке Хлеб в мультиварке БЕЛЫЙ ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ БЕЛЫЙ ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ Домашний хлеб Домашний хлеб
Молочный белый хлеб в мультиварке Молочный белый хлеб в мультиварке Домашний хлеб на кефире Домашний хлеб на кефире Домашний хлеб на ржаной закваске Домашний хлеб на ржаной закваске Домашний хлеб в духовке Домашний хлеб в духовке
и 5 нравится
58 добавили себе
Комментарии (2)
28.01.2017 17:55
Внешне хлеб получился высоким и красивым, с поджаренной корочкой, мякиш одновременно и плотный и с дырочками, но на вкус одни дрожжи, конечно данный факт не понравился(((
19.01.2020 14:26
@MarinaAbrakova может дрожжей чуть меньше?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.07.2020 10:12:43
оценил рецепт "ДАЧНАЯ ЗАСОЛКА"
12.07.2020 10:12:43
взял на заметку рецепт "ДАЧНАЯ ЗАСОЛКА"
12.07.2020 10:12:29
взял на заметку рецепт "Карбонад" из курицы
12.07.2020 10:11:23
взял на заметку рецепт Куриный рулет
12.07.2020 10:11:08
оценил рецепт Куриный рулет