Подписаться

Булочки с сыром

Булочки с сыром
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 20 минут
36 порций
Просмотров: 4044
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
7 ст.
Дрожжи сухие активные
2 ст. л.
Сахар-песок
120 г
Соль
2 ч. л.
Сливочное масло
180 г
Молоко коровье
2,5 ст.
Яйцо куриное
2 шт.
Чеддер
740 г
Чеснок
1 зуб.
Петрушка
30 г

Описание рецепта — Булочки с сыром:

Сдобные булочки с сыром, смазанные чесночным маслом и посыпанные тертым чеддером с зеленью.

Булочки с сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,28 г
Жиры 16,02 г
Углеводы 31,54 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
316
килокалорий
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2:
Булочки с сыром - Шаг 2
Мука пшеничная
7 ст.
Дрожжи сухие активные
2 ст. л.
Сахар-песок
120 г
Соль
2 ч. л.

Смешать в миске миксера 4 стакана муки, дрожжи, сахар и соль. Отложить в сторону.

Шаг 3:
Булочки с сыром - Шаг 3
Сливочное масло
120 г

Растопить масло в небольшой кастрюле на медленном огне.

Шаг 4:
Булочки с сыром - Шаг 4
Молоко коровье
2,5 ст.

Добавить молоко.

Шаг 5:
Булочки с сыром - Шаг 5

Когда молоко нагреется, снять с огня и медленно влить в миску миксера, взбивая.

Шаг 6:
Булочки с сыром - Шаг 6

Продолжать взбивать 5-7 минут. Убедитесь, что дрожжи полностью растворились.

Шаг 7:
Булочки с сыром - Шаг 7
Яйцо куриное
2 шт.

Добавить яйца, взбить.

Шаг 8:
Булочки с сыром - Шаг 8

Добавить оставшуюся муку по 1 стакану, пока тесто не начнет отставать от стенок миски.

Шаг 9:
Булочки с сыром - Шаг 9

Положить тесто в миску, слегка смазанную маслом и покатать по дну и стенкам миски, чтобы тоже покрылось маслом.

Шаг 10:
Булочки с сыром - Шаг 10

Накрыть миску кухонным полотенцем или пластиковой крышкой, смазанной маслом, и поставить в тепло на 1 час, чтобы тесто поднялось вдвое.

Шаг 11:
Булочки с сыром - Шаг 11

Выложить тесто на поверхность, слегка посыпанную мукой.

Шаг 12:
Булочки с сыром - Шаг 12

Разделить тесто пополам, затем каждую половину - еще на 4 части.

Шаг 13:
Булочки с сыром - Шаг 13

Каждую часть теста разделить на 8 шариков.

Шаг 14:
Булочки с сыром - Шаг 14
Чеддер
500 г

Положить по кусочку сыра в каждый шарик.

Шаг 15:
Булочки с сыром - Шаг 15

Скатать их таким образом, чтобы сыр оказался в центре и не вытек при выпечке.

Шаг 16:
Булочки с сыром - Шаг 16

Положить булочки на лист для выпечки, застеленный пергаментом, на расстоянии 10-12 мм друг от друга.

Шаг 17:
Булочки с сыром - Шаг 17

Накрыть лист для выпечки полотенцем и дать тесту подняться еще около 30 минут.

Шаг 18:
Булочки с сыром - Шаг 18

Выпекать в разогретой до 175С духовке около 20 минут, пока булочки не подрумянятся.

Шаг 19:
Булочки с сыром - Шаг 19
Сливочное масло
60 г

Одновременно растопить масло в микроволновке.

Шаг 20:
Булочки с сыром - Шаг 20
Чеснок
1 зуб.

Добавить измельченный чеснок. Отложить в сторону.

Шаг 21:
Булочки с сыром - Шаг 21
Чеддер
240 г
Петрушка
30 г

Смешать тертый сыр с нарезанной петрушкой и отложить в сторону.

Шаг 22:
Булочки с сыром - Шаг 22

Достать булочки из духовки, сразу смазать чесночным маслом.

Шаг 23:
Булочки с сыром - Шаг 23

Посыпать тертым сыром с зеленью.

Шаг 24:
Булочки с сыром - Шаг 24

Подавать немедленно. Приятного аппетита!

Шаг 25:
Булочки с сыром - Шаг 25

Получится 36-40 булочек.

Источник: simplysogood.blogspot.com
Это стоит попробовать
Булочки с сыром и чесноком Булочки с сыром и чесноком Заварные булочки с сыром Заварные булочки с сыром Булочки с сыром Булочки с сыром Булочки с корицей Булочки с корицей
Булочки с сыром и шалфеем Булочки с сыром и шалфеем Синнабон булочки с корицей и сливочной глазурью Синнабон булочки с корицей и сливочной глазурью Воздушные булочки с корицей и сливочным кремом Воздушные булочки с корицей и сливочным кремом Завиванцы (булочки с корицей) Завиванцы (булочки с корицей)
Взяли рецепт на заметку (78)
annajabłońska jabłońska8888 8888Effois ИоффеElena MelnichukВасилиса УточкинаЕлена ЛатышеваИлона АракелянАнна МаксимкинаЛюбовь РязановаElena ElenkaЕлена ЕлушкинаElvira Dаверина марианнаАлена СоколюкНаталья АфанасенкоВика ПронинаКсения ВолковаГалина КупчинскаяHushnuda NazarovaYulia SheftelЛюдмила ПархоменкоЕлена ШипковаАлина ГеоргиевнаBema SadyrbaevaАнастасия СвиридоваLarisa Kiselevskaya
Показать всех
Комментарии (3)
Муки 7 стаканов или 7 ст.ложек?
Стаканов.
спасибо :)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
добавила рецепт Пицца на сковороде
взяла на заметку рецепт Куриная грудка с овощами и рисом
08.04.2020 09:33:29
взяла на заметку рецепт Вегетарианский овощной суп