Абрикосовый кекс

Абрикосовый кекс
КатегорияВыпечка КухняРусская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Кекс с абрикосами

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,49 г
Жиры 18,62 г
Углеводы 35,07 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
330
килокалорий
и 2 нравится
61 добавил себе
67
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
1,5 ст.
Сахар кондитерский
1 ст.
Сахар ванильный
1 ч. л.
Сливочное масло
150 г
Сметана
1 ст.
Яйцо куриное
3 шт.
Разрыхлитель
2 г
Курага
0,5 ст.
Цедра лимона
0,5 шт.  
Шаг 1:
Абрикосовый кекс - Шаг 1
Мука пшеничная
1,5 ст.
Сахар кондитерский
1 ст.
Сахар ванильный
1 ч. л.
Сливочное масло
150 г
Сметана
1 ст.
Яйцо куриное
3 шт.
Разрыхлитель
2 г
Курага
0,5 ст.
Цедра лимона
0,5 шт.
1 стакан равен 200 гр. Подготовить форму для кекса, можно испечь в виде маленьких кексиков. Только тогда время выпекания будет меньше, примерно 20-25 минут.
1. Нарезать тоненькими кусочками курагу. Срезать цедру лимона и нарезать тонкими ломтиками. Включить духовку на разогрев 180C.
2. В отдельной миске взбить яйца с сахаром до пышной пены мин.7-8. Далее добавить сметану, опять взбить, можно уменьшить немного скорость. Затем добавляем размягченного сливочное масло и взбиваем, а лучше немного подержать масло над огнем и немного растопить перед добавлением.
3. В получавшуюся смесь постепенно всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, не взбиваем, мешаем венчиком. Когда получили нужную консистенцию, хорошенько перемешать миксером 30 сек. на минимальной скорости.
4. В готовое тесто всыпать курагу с цедрой, перемешать ложкой. Выкладываем тесто в форму. Посыпаем сверху лепестками миндаля.
Выпекать 40 минут. Проверять прокалывая по середине деревянной шпажкой, она должна быть сухая.
Приятного Вам аппетита😋

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шоколадные кексы с жидкой начинкой Шоколадные кексы с жидкой начинкой Кексы с джемом и арахисовым кремом Кексы с джемом и арахисовым кремом Мандариновый кекс Мандариновый кекс Морковный кекс Морковный кекс
Кексы с апельсиновой цедрой Кексы с апельсиновой цедрой Творожный кекс с черносливом Творожный кекс с черносливом Фруктовые кексы с медово-абрикосовой глазурью Фруктовые кексы с медово-абрикосовой глазурью Фруктовый кекс Фруктовый кекс
Комментарии (1)
понравился
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 10:12:12
откомментировала рецепт Зимний Земляничный торт из матчи
28.03.2024 10:11:12
оценила рецепт Медовый торт со сметаной
28.03.2024 10:10:47
откомментировала рецепт Торт "Сердце"
28.03.2024 10:07:17
откомментировала рецепт Торт "Сердце"
оценила рецепт Салат Пуп земли