Шоколадное печенье с зернами кофе
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порций | 18 | ||
 Суббота, 15 декабря 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Вкуснейшее шоколадное печенье с рубленым высококачественным шоколадом и обжаренными кофейными зернами.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6,25 г Жиры 15,09 г Углеводы 52,56 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится10 добавили себе
13
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 120 г |
| 230 мл | ||||
| 1 шт. |
| 1 ч. л. | ||||
| 240 г |
| 120 г | ||||
| 2 ст. |
| 120 г | ||||
| 0,5 ч. л. |
| 0,2 ч. л. | ||||
| 100 г |
| 60 г |
Шаг 1:
Разогреть духовку до 175С. Застелить 2 противня пергаментом.
Шаг 2:
| 120 г | ||
| 230 мл | ||
| 1 шт. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 240 г | ||
| 120 г |
Взбить в миске миксера масло, сметану, яйцо, ванилин и сахар. Отложить в сторону.
Шаг 3:
| 2 ст. | ||
| 120 г | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 0,2 ч. л. |
Смешать в небольшой миске муку, какао, соду и соль.
Шаг 4:
Помешивая деревянной ложкой, понемногу добавить сухие ингредиенты в жидкие.
Шаг 5:
| 100 г | ||
| 60 г |
Добавить рубленый шоколад и кофейные зерна (целые обжаренные), перемешать.
Шаг 6:
Накрыть тесто или затянуть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 10 минут.
Шаг 7:
Выложить тесто на противни порциями по 1-1.5 ст. ложке на расстоянии 5 см друг от друга.
Шаг 8:
Выпекать около 12 минут. Полностью охладить на противнях, прежде чем выкладывать на тарелку.
Источник: www.anediblemosaic.com
