Шашлык из рыбы
| Категория | Шашлыки и гриль | Кухня | Абхазская кухня |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Пятница, 10 сентября 2010
| Подписаться |
Описание рецепта
Рыбу испортить сложно, поэтому можно готовить шашлык из рыбы в домашних условиях например на праздник. Главное в этом рецепте это наличие гриля )
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 13,9 г Жиры 13,43 г Углеводы 2 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 5 нравится90 добавили себе
99
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 700 г |
| 2 г | ||||
| 250 мл |
| 50 мл | ||||
| 1 г |
| 10 г | ||||
| 4 г |
| 5 г | ||||
| 30 г |
| 2 г |
Шаг 1:
| 700 г | ||
| 2 г |
Филе рыбы нарезать кусочками, а лук кольцами и смешать.
Шаг 2:
| 250 мл | ||
| 50 мл | ||
| 1 г | ||
| 10 г | ||
| 4 г | ||
| 5 г | ||
| 30 г |
Приготовить маринад: смешать вино, масло, лимонный сок, соль, перец, тмин и шалфей. Залить рыбу маринадом и поставить в холодное место на 2 часа.
Шаг 3:
| 2 г |
Нарезать квадратиками перец и нанизывать кусочки рыбы вперемежку с кружочками лука и сладкого перца.
Обжаривать в духовке при температуре 200 градусов или гриле , периодически поворачивая.
