Подписаться

Карри из курицы

Карри из курицы
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
2 порции
Просмотров: 1717
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Йогурт
120 мл
Имбирно-чесночная паста
2 ст. л.
Смесь специй гарам масала
2 ч. л.
Курица
1 кг
Гвоздика
4 шт.
Кардамон
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Кориандр молотый
1 ч. л.
Перец красный острый молотый
1 ч. л.
Куркума молотая
0,5 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Лимон
0,5 шт.
Кинза (семена)
60 г  

Описание рецепта — Карри из курицы:

Карри из куриного филе, маринованного в йогурте с гарам масала и имбирно-чесночной пастой и обжаренного в масле с луком и специями.

Карри из курицы: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,61 г
Жиры 5,92 г
Углеводы 2,44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
112
килокалорий
Шаг 1:
Йогурт
120 мл
Имбирно-чесночная паста
2 ст. л.
Смесь специй гарам масала
2 ч. л.

Маринад:
Смешать йогурт с половиной имбирно-чесночной пасты и половиной гарам масала.

Шаг 2:
Курица
1 кг

Нарезать куриное филе кубиками и положить в маринад минимум на 15 минут (можно убрать на ночь в холодильник).

Шаг 3:
Гвоздика
4 шт.
Кардамон
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.

Нагреть масло на сковороде, добавить дробленую гвоздику и кардамон. Подождать минуту, затем добавить лук и обжаривать, пока не начнет подрумяниваться.

Шаг 4:

Добавить оставшуюся имбирно-чесночную пасту и обжаривать еще минуту.

Шаг 5:

Добавить куриное филе вместе с маринадом.

Шаг 6:
Кориандр молотый
1 ч. л.
Перец красный острый молотый
1 ч. л.
Куркума молотая
0,5 ч. л.

Добавить кориандр, чили и куркуму.

Шаг 7:

Тщательно перемешать, накрыть крышкой и обжаривать, периодически помешивая, до готовности.

Шаг 8:
Соль
1 ч. л.
Лимон
0,5 шт.

Добавить соль, оставшееся гарам масала и лимонный сок. Через пару минут снять с огня.

Шаг 9:
Кинза (семена)
60 г

Можно подавать с рисом и хлебом нан, посыпав свежей кинзой.

Источник: www.everydaydelightful.com
Это стоит попробовать
Карри из курицы и картофеля🍲 Карри из курицы и картофеля🍲 Гуляш из курицы Гуляш из курицы Чахохбили из курицы Чахохбили из курицы Чахохбили из курицы Чахохбили из курицы
Бланкет из курицы с картофелем и грибами Бланкет из курицы с картофелем и грибами Шницель из курицы Шницель из курицы Фрикасе из курицы с красным вином, болгарским перцем и изюмом Фрикасе из курицы с красным вином, болгарским перцем и изюмом Чахохбили из курицы Чахохбили из курицы
и 1 нравится
14 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
01.08.2021 23:01:40
взял на заметку рецепт Луковый тарт
взял на заметку рецепт Маринованные огурцы и помидоры
01.08.2021 21:48:43
взяла на заметку рецепт Пирог с курицей, грибами и брокколи
взял на заметку рецепт Сочная свиная шейка