Подписаться

Курица с оливками

Курица с оливками
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 10 минут
6 порций
Просмотров: 1997
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриные окорочка
9 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук репчатый
0,5 шт.
Оливки без косточки
230 г
Петрушка
60 г
Консервированные помидоры
790 г
Оливковое масло
2 ст. л.
Сливочное масло
50 г
Бренди
120 мл
Куриный бульон
480 мл
Каперсы
4 ч. л.

Описание рецепта — Курица с оливками:

Итальянское блюдо - курица с помидорами, луком и оливками, приготовленная на курином бульоне с бренди и посыпанная свежей зеленью.

Курица с оливками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,27 г
Жиры 8,98 г
Углеводы 1,95 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
123
килокалории
Шаг 1:
Куриные окорочка
9 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Для рецепта можно использовать куриные окорочка, крылышки или ножки. Обсушить бумажными полотенцами, посыпать солью и перцем и отложить в сторону.

Шаг 2:
Лук репчатый
0,5 шт.

Мелко нарезать лук.

Шаг 3:
Оливки без косточки
230 г
Петрушка
60 г
Консервированные помидоры
790 г

Нарезать оливки, зелень (петрушку, базилик, эстрагон, шалфей и т.д.) и помидоры.

Шаг 4:
Оливковое масло
2 ст. л.
Сливочное масло
50 г

Нагреть масло на большой сковороде на сильном огне.

Шаг 5:

Положить в горячее масло лук и жарить, пока слегка не размягчится.

Шаг 6:

Добавить курицу и обжарить со всех сторон.

Шаг 7:

Добавить помидоры, перемешать и готовить около 10 минут.

Шаг 8:
Бренди
120 мл

Добавить бренди и готовить, пока не испарится.

Шаг 9:
Куриный бульон
480 мл
Каперсы
4 ч. л.

Добавить оливки, бульон и каперсы, приправить солью и перцем.

Шаг 10:

Убавить огонь, накрыть крышкой и варить около 45 минут, пока курица не размягчится.

Шаг 11:
Курица с оливками - Шаг 11

За 5 минут до готовности добавить свежую зелень.

Источник: www.bellalimento.com
Это стоит попробовать
Лимонная курочка с оливками Лимонная курочка с оливками Курица с кешью Курица с кешью Курица с грибами и брокколи в мультиварке Курица с грибами и брокколи в мультиварке Курица с овощами. Курица с овощами.
Печенная курица 🍗 с картофелем 🥔 Печенная курица 🍗 с картофелем 🥔 Курица с картошкой в фольге в духовке Курица с картошкой в фольге в духовке Курица с картофелем и грибами в "рукаве" Курица с картофелем и грибами в "рукаве" Курица с грибами, запечённые под картофельной шубой Курица с грибами, запечённые под картофельной шубой
и 2 нравится
18 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.07.2021 02:00:51
оценила рецепт Куриная грудка бутербродная
27.07.2021 01:42:53
взял на заметку рецепт Салат с апельсиновым соком на завтрак
29.03.2014 11:36:58
добавила рецепт Куриная грудка бутербродная
взял на заметку рецепт Бефстроганов со спагетти 🍝