Подписаться

Куриные шарики в красном соусе Глаза на Хэллоуин

Куриные шарики в красном соусе Глаза на Хэллоуин
Нравится
25
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
4 порции
Просмотров: 6867
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриный фарш
350 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сухари панировочные
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок
2 зуб.
Лук репчатый
0,5 шт.
Морковь
0,5 шт.
Оливковое масло
40 мл
Томатная паста
35 г
Оливки без косточки
12 шт.
Вода
250 мл

Описание рецепта — Куриные шарики в красном соусе Глаза на Хэллоуин:

Мясные шарики из куриного фарша с оливками, запечённые в овощном соусе, напоминают по своему виду глаза, такие забавные глаза какого-то мультяшного монстрика, которые смотрят на вас оливковыми зрачками. Особенно глаза становятся выразительными в тандеме с чёрными и белыми спагетти- получаются то ли волосы, то ли щупальца, всё вместе смотрится очень оригинально и вполне даже реалистично! Это блюдо 100 % подходит на Хэллоуин, хотя это его не единственно-верная направленность- куриные шарики очень вкусные и их можно готовить в любой день и к любому празднику, экспериментируя с гарнирами и соусами. А так как близится Хэллоуин, то я предлагаю именно такую подачу блюда!

Куриные шарики в красном соусе Глаза на Хэллоуин: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,38 г
Жиры 8,52 г
Углеводы 3,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
124
килокалории
Шаг 1:
Куриные шарики в красном соусе Глаза на Хэллоуин - Шаг 1

Для приготовления куриных шариков-котлеток в соусе на Хэллоуин нам понадобятся следующие ингредиенты: куриный фарш, оливки без косточек, куриное яйцо, репчатый лук, морковь, чеснок, томатная паста, оливковое или подсолнечное рафинированное масло, панировочные сухари, горячая кипячённая вода, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Куриные шарики в красном соусе Глаза на Хэллоуин - Шаг 2
Куриный фарш
350 г

В миску перекладываем куриный фарш.

Шаг 3:
Куриные шарики в красном соусе Глаза на Хэллоуин - Шаг 3
Яйцо куриное
1 шт.

Разбиваем в куриный фарш куриное яйцо.

Шаг 4:
Куриные шарики в красном соусе Глаза на Хэллоуин - Шаг 4
Сухари панировочные
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Также всыпаем в фарш с яйцом немного сухарей, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 5:
Куриные шарики в красном соусе Глаза на Хэллоуин - Шаг 5
Чеснок
2 зуб.

Чеснок чистим, измельчаем и также добавляем в фарш для мясных шариков. Перемешиваем фарш и отставляем на время в сторону.

Шаг 6:
Куриные шарики в красном соусе Глаза на Хэллоуин - Шаг 6
Лук репчатый
0,5 шт.

Репчатый лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 7:
Куриные шарики в красном соусе Глаза на Хэллоуин - Шаг 7
Морковь
0,5 шт.

Морковь чистим и натираем на мелкой тёрке.

Шаг 8:
Куриные шарики в красном соусе Глаза на Хэллоуин - Шаг 8
Оливковое масло
40 мл

Обжариваем лук и морковь на оливковом или подсолнечном рафинированном масле до мягкости овощей и прозрачности лука.

Шаг 9:
Куриные шарики в красном соусе Глаза на Хэллоуин - Шаг 9
Томатная паста
35 г

Добавляем к обжаренным овощам томатную пасту, перемешиваем.

Шаг 10:
Куриные шарики в красном соусе Глаза на Хэллоуин - Шаг 10
Оливки без косточки
12 шт.

Смоченными в воде руками из фарша формируем небольшие шарики. В центр (не во внутрь) каждого такого шарика помещаем по одной оливке и слегка вдавливаем её в мясной шарик. Выкладываем шарики-“глазки” в форму для запекания.

Шаг 11:
Куриные шарики в красном соусе Глаза на Хэллоуин - Шаг 11
Вода
250 мл
Соль
по вкусу

В сковороду с обжаренными овощами и томатной пастой вливаем горячую кипячённую воду, всыпаем немного соли, перемешиваем и заливаем получившимся соусом куриные шарики.

Шаг 12:
Куриные шарики в красном соусе Глаза на Хэллоуин - Шаг 12

Запекаем куриные шарики в красном соусе в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.

Шаг 13:
Куриные шарики в красном соусе Глаза на Хэллоуин - Шаг 13

Куриные шарики в красном соусе на Хэллоуин готовы!

Шаг 14:
Куриные шарики в красном соусе Глаза на Хэллоуин - Шаг 14

Подавайте “глазки” со спагетти, разложив их небрежно по тарелкам. Для обыденного меню (не на Хэллоуин) гарниром к куриным шарикам может выступать картофельное пюре или рис.

Шаг 15:
Куриные шарики в красном соусе Глаза на Хэллоуин - Шаг 15

Приятного аппетита и весёлого Хэллоуина!

Это стоит попробовать
Куриное филе в устричном соусе с овощами Куриное филе в устричном соусе с овощами Куриные шарики в сливочном соусе Куриные шарики в сливочном соусе Куриные желудки в белом соусе с грибами Куриные желудки в белом соусе с грибами Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем
Куриные шарики в соусе Куриные шарики в соусе Куриные шарики в томатно-сливочном соусе 😋 Куриные шарики в томатно-сливочном соусе 😋 Куриное филе в соевом соусе Куриное филе в соевом соусе Куриные шарики в сырном соусе Куриные шарики в сырном соусе
и 21 нравится
230 добавили себе
Комментарии (3)
Фоточка бомбезная
25.10.2014 15:22
08.12.2014 21:25
🙏🙏🙏😃
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.