ПЕЧЕНЫЙ ОКОРОК ИНДЕЙКИ С ВОЩАМИ В ФОЛЬГЕ НА СКОВОРОДЕ
| Категория | Птица | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 45 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Четверг, 18 апреля 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
Быстрое и простое приготовления окорока индейки с картофелем и овощами в фольге на сковороде всего за 45 минут
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 12.43 г Жиры 7.66 г Углеводы 6.1 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| 2 кг | ||||
| 2 зуб. |
| 2 ст. л. | ||||
| 3 ст. л. |
| 1 щеп. | ||||
| 3 ст. л. |
| 2 щеп. | ||||
| 1 кг |
| 2 шт. | ||||
| 1 г |
| 3 г | ||||
| 2 г |
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| 1 кг | ||
| 2 зуб. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 3 ст. л. |
Сначала нужно замариновать наш окорочок.Чтобы мясо хорошо потушилось я разделываю его на несколько частей как вам удобно.Затем обильно натираю специями соусом.Для соуса майонез смешиваю с томатной пастой и выдавливаю 1-2 зубчика чеснока.Оставляю мясо мариноваться примерно на 1 час
| 1 щеп. | ||
| 3 ст. л. | ||
| 1 кг | ||
| 2 щеп. | ||
| 1 кг | ||
| 2 шт. | ||
| 1 г | ||
| 3 г | ||
| 2 г |
Для приготовления использую большую толстую сковороду на которой готовят чапати.Плотно натягиваю и фиксирую фольгу над сковородой…по возможности стараясь чтобы фольга не касалась дна.Чистим и нарезаем картофель колечками с другими овощами.Смазываем фольгу растительным маслом и выкладываем первый слой-картофель, второй-морковь и лук.третий индейка.последний-помидоры и перец.
Тоже поливаем немного все сверху растительным маслом и накрываем плотно сверху второй фольгой
Я накрываю сверху также второй сковородкой чтобы везде распределялась температура равномерно.И оставляю готовиться примерно на 45-60 мин на медленном огне.Готовность мяса проверяю зубочисткой.Ингридиенты можно добавлять или заменять по своему вкусу.Через 45 минут блюдо должно быть готово
