Куриный рулет

Куриный рулет
КатегорияПтица КухняУкраинская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Куриное мясо часто встречается на наших столах. И это неудивительно — низкая стоимость и отличные вкусовые качества, возможность приготовить из одной тушки множество блюд все объясняют. В мясе птицы содержится много аминокислот, белка. В 100 г продукта не более 190 Ккал. Куриный диетический рулет имеет приятный вкус и необычный состав. Присутствующие в нем овощи не только делают его более полезным, но и в какой-то степени компенсируют сухость птичьего мяса.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,13 г
Жиры 0,7 г
Углеводы 25,83 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
137
килокалорий
11 добавили себе
11
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Чеснок
4 кг
Куриное филе
1 кг
Перец болгарский
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Паприка копченая
по вкусу
Желатин
30 г
Паприка молотая
по вкусу
Приправа для курицы
по вкусу
Тимьян сушеный
по вкусу
Укроп сушеный
по вкусу  
Шаг 1:
Чеснок
4 кг
Куриное филе
1 кг
Перец болгарский
2 шт.
Филе режем на мелкие кубики. Чеснок измельчаем и смешиваем с филе. Перец 🫑 болгарский хорошо моем, убираем семечки , очень мелко измельчаем и добавляем к филе.
Шаг 2:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Паприка копченая
по вкусу
Желатин
30 г
Паприка молотая
по вкусу
Приправа для курицы
по вкусу
Тимьян сушеный
по вкусу
Укроп сушеный
по вкусу
Добавляем к курочке сухой желатин и специи.
Шаг 3:
Пищевую плёнку выстилаем на 7-8 слоёв. На плёнку выкладываем филе и формируем колбаску, завязываем с двух сторон.
Шаг 4:
Поставить воду на огонь, опустить в кастрюлю рулет и проварить 20-30 минут.
Шаг 5:
Затем достать рулет из воды, завернуть плотно в фольгу. Отправить запекаться на 30 минут при 160 градусов в заранее разогретую духовку.
Шаг 6:
Аккуратно достать, дать остыть прямо в фольге, затем аккуратно ее снять, также убрать пакет для запекания. Отправить в холодильник минимум на час. Затем нарезать рулет порционно. Подать к столу в качестве бутербродов.
Шаг 7:
Куриный рулет - Шаг 7
Приятного аппетита 😋
Шаг 8:
Куриный рулет - Шаг 8
Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада 😃 Вашим фотоотзывам.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Куриный рулет с мясным фаршем и овощами Куриный рулет с мясным фаршем и овощами Куриный рулет Куриный рулет Куриный рулет с морковью и сыром на пару Куриный рулет с морковью и сыром на пару Куриный рулет в желе Куриный рулет в желе
Мраморный куриный рулет Мраморный куриный рулет Куриный рулет с курагой Куриный рулет с курагой Куриный рулет Куриный рулет Рулет из курицы с сыром и грибами Рулет из курицы с сыром и грибами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.04.2024 18:21:20
взял на заметку рецепт Гречка по-купечески с грибами
24.04.2024 18:09:38
взял на заметку рецепт Запеченный сладкий картофель со специями
взяла на заметку рецепт Плов по рецепту Сталика Ханкишиева
взял на заметку рецепт Паровые тефтели Ежики