Куриное филе в молоке на сковороде
| Категория | Птица | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Четверг, 5 сентября 2024
| Подписаться |
Описание рецепта
Автор: https://t.me/topretsept
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 15.14 г Жиры 6.19 г Углеводы 10.18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится1 добавил себе
2
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 500 г |
| 100 г | ||||
| 1 ст. л. |
| 2 ст. л. | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 200 мл |
| 1 стеб. | ||||
| по вкусу |
Шаг 1:
| 500 г |
Разрежьте грудки вдоль на несколько частей. Оберните пищевой плёнкой и аккуратно отбейте с обеих сторон.
Шаг 2:
| 100 г |
Обваляйте филе в муке и стряхните излишки.
Шаг 3:
| 1 ст. л. | ||
| 2 ст. л. |
В сковороде разогрейте растительное и сливочное масло на среднем огне. Партиями обжарьте кусочки филе по полторы-две минуты с каждой стороны.
Шаг 4:
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| 200 мл | ||
| 1 стеб. |
Верните всю курицу в сковороду. Добавьте соль с перцем, подогретое молоко и веточку тимьяна.
Шаг 5:
Накройте сковороду крышкой и убавьте огонь до небольшого. Готовьте курицу ещё примерно 5 минут.
Шаг 6:
| по вкусу |
Перед подачей по желанию посыпьте тёртым сыром.
