Куриные грудки, начиненные шпинатом
| Категория | Птица | Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Среда, 5 сентября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Очень простое весеннее блюдо - куриные грудки, начиненные сырами и шпинатом. Полейте соусом и подавайте с рисом или салатом.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 14,07 г Жиры 3,52 г Углеводы 1,6 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 4 нравится47 добавили себе
54
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 4 шт. |
| 280 г | ||||
| 0,5 ст. |
| 0,2 ст. | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 0,5 ст. |
| 0,5 ст. | ||||
| 1 ст. л. |
Шаг 1:
Разогреть духовку до 175С.
Шаг 2:
| 4 шт. |
Отбить каждую куриную грудку толщиной 5-6 мм.
Шаг 3:
| 280 г | ||
| 0,5 ст. | ||
| 0,2 ст. | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Смешать шпинат, сыр рикотта, пармезан, соль и перец.
Посыпать этой смесью куриные грудки.
Шаг 4:
| 0,5 ст. |
Свернуть их и положить на небольшую плоскую сковороду, швом вниз.
Полить вином и приправить солью и перцем. Накрыть и готовить 35-45 минут..
Шаг 5:
| 0,5 ст. | ||
| 1 ст. л. |
Достать курицу из сковороды и слить оставшуюся в ней жидкость в маленькую кастрюлю.
Смешать кукурузный крахмал с бульоном и добавить в кастрюлю. Варить, пока не загустеет и не закипит.
Шаг 6:
Нарезать грудки ломтиками и подавать, полив соусом.
Прекрасно подходит как закуска к рису и салату.
Источник: noshingwiththenolands.com
