Гульчехра лайт

Гульчехра лайт
КатегорияПтица КухняАзербайджанская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Нежное и очень вкусное блюдо

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,59 г
Жиры 5,23 г
Углеводы 4,87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
104
килокалорий
и 2 нравится
70 добавили себе
74
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Укроп
по вкусу
Сметана 15%
2 ст. л.
Хмели-сунели
1 ст. л.
Курица
0,5 шт.
Соль
по вкусу
Лук репчатый
1,5 шт.
Молоко коровье
200 г
Оливковое масло
по вкусу
Мука пшеничная
1 ст. л.  
Шаг 1:
Гульчехра лайт - Шаг 1
Укроп
по вкусу
Сметана 15%
2 ст. л.
Хмели-сунели
1 ст. л.
Курица
0,5 шт.
Соль
по вкусу
Лук репчатый
1,5 шт.
Молоко коровье
200 г
Оливковое масло
по вкусу
Мука пшеничная
1 ст. л.
Репчатый лук чистим,делим на 4 части и режим тонко, обжариваем на сковороде,слегка смазанной оливковым маслом( у меня с трюфелем) до золотистого цвета.
Шаг 2:
Гульчехра лайт - Шаг 2
Курицу делим на небольшие кусочки , добавляем соль и хмели сунели, перемешиваем хорошо, накрываем и оставляем ненадолго мариноваться.
Пока маринуется, достаем из сковороды Лук, берем молоко, смешиваем с мукой и сметаной.
Шаг 3:
Гульчехра лайт - Шаг 3
В сковороде где был Лук, кладем курицу и накрываем крышкой. Периодически переворачивая. Сильно не зажаривать !
Шаг 4:
Гульчехра лайт - Шаг 4
Когда курица будет готова, добавляем в нее смесь молока, сметаны и муки, перемешаиваем, затем укроп ( у меня был замороженный) ,лук, еще раз мешает закрываем крышкой и протушиваем минут 5-7, курица готова. Готовила в мультиварке, получается очень вкусно, но на этот раз рука потянулась к сковороде)

Тематические подборки

Похожие рецепты

Крылышки с картошкой Крылышки с картошкой Куриные грудки в сочном соусе Куриные грудки в сочном соусе КУРИЦА В СМЕТАННОМ МАРИНАДЕ 🍗 КУРИЦА В СМЕТАННОМ МАРИНАДЕ 🍗 Гюльчехра (не классическая) Гюльчехра (не классическая)
Рубленые куриные котлеты с сыром Рубленые куриные котлеты с сыром Куриные отбивные с помидорами и сыром Куриные отбивные с помидорами и сыром Куриные голени под майонезным соусом Куриные голени под майонезным соусом Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.10.2025 09:52:47
взял на заметку рецепт Печеные пирожки с мясной начинкой
12.10.2025 09:37:11
взял на заметку рецепт Хачапури по-аджарски
12.10.2025 09:27:13
взял на заметку рецепт Лимонный кекс с маком