Шоколадные маффины

Шоколадные маффины
КатегорияТорты КухняАмериканская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Очень шоколадные кексики)

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,74 г
Жиры 5,05 г
Углеводы 52,76 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
275
килокалорий
и 10 нравится
76 добавили себе
90
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Маргарин на растительной основе
150 г
Сахар-песок
150 г
Молоко коровье
100 мл
Какао
5 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Разрыхлитель
2 ч. л.
Мука пшеничная
250 г
Сметана 20%
5 ст. л.
Сливочное масло
1 ст. л.
Кофе растворимый
4 ст. л.
Сахар кондитерский
4 ст. л.  
Шаг 1:
Шоколадные маффины - Шаг 1
Маргарин на растительной основе
150 г
Сахар-песок
150 г
Молоко коровье
100 мл
Какао
5 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Разрыхлитель
2 ч. л.
Мука пшеничная
250 г
Сметана 20%
5 ст. л.
Сливочное масло
1 ст. л.
Кофе растворимый
4 ст. л.
Сахар кондитерский
4 ст. л.
Готовим тесто.
В кастрюле смешать масло, какао, сахар, молоко.
Довести до кипения, убрать с огня.
Шаг 2 Остудить.
Шаг 3 В остывшую массу добавить яйца, перемешать.
Шаг 4 Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
Шаг 5 Формочки (любые, я использовала силиконовые) немного смазать маслом, наполнить тестом на 2/3.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20–25 минут.
Шаг 6 Готовим крем.
В кастрюле смешать сметану, какао, сахар, масло.
Довести до кипения (как только появятся первые пузырьки — убрать с огня).
Остудить.
Шаг 7 На остывшие кексы выложить остывший крем.
При желании украсить кондитерской посыпкой или молотыми орехами.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Торт Ириска с шоколадной глазурью Торт Ириска с шоколадной глазурью Маффинв с шоколадом Маффинв с шоколадом Рулет в шоколадной глазури Рулет в шоколадной глазури Шоколадные кексы Шоколадные кексы
Торт шоколадно-творожный Торт шоколадно-творожный Шоколадно-кофейный торт Шоколадно-кофейный торт Шоколадные кексы с пивом и беконом Шоколадные кексы с пивом и беконом Шоколадно-банановый торт в глазури Шоколадно-банановый торт в глазури
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи
29.03.2024 07:39:54
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
29.03.2024 07:35:54
взял на заметку рецепт Сырный суп
29.03.2024 07:33:24
взял на заметку рецепт Суп с грибами и красной чечевицей