Подписаться

Шоколадный торт с ганашем

Шоколадный торт с ганашем
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 5 минут
10 порций
Просмотров: 4572
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
100 г
Сахар-песок
2 ст.
Яйцо куриное
4 шт.
Сироп шоколадный
450 мл
Ванильный экстракт
1 ст. л.
Мука пшеничная
1 ст.
Сливки 35-40%
0,5 ст.
Шоколад темный, 45-59% какао
230 г
Кофе растворимый
1 ч. л.  

Описание рецепта — Шоколадный торт с ганашем:

Вкуснейший шоколадный торт, покрытый ганашем из темного шоколада.

Шоколадный торт с ганашем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,85 г
Жиры 12,67 г
Углеводы 56,95 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
356
килокалорий
Шаг 1:

Разогреть духовку до 160С. Смазать маслом круглую (или фигурную) форму для выпечки и застелить дно пергаментом.

Шаг 2:
Сливочное масло
100 г
Сахар-песок
2 ст.

Взбить масло с сахаром в миске миксера до светлой пышной массы.

Шаг 3:
Яйцо куриное
4 шт.

По одному добавить яйца, продолжая взбивать.

Шаг 4:
Сироп шоколадный
450 мл
Ванильный экстракт
1 ст. л.

Добавить шоколадный сироп и ванилин, взбить.

Шаг 5:
Мука пшеничная
1 ст.

Добавить муку, слегка перемешать.

Шаг 6:

Выложить тесто в приготовленную форму. Выпекать 40-45 минут. Проверить готовность зубочисткой. Охладить в форме.

Шаг 7:
Сливки 35-40%
0,5 ст.
Шоколад темный, 45-59% какао
230 г
Кофе растворимый
1 ч. л.

Ганаш:
Смешать в миске сливки с шоколадом и растворимым кофе и растопить на паровой бане до однородной массы, периодически помешивая.

Шаг 8:

Перевернуть корж на сервировочное блюдо.

Шаг 9:

Покрыть глазурью поверхность и бока коржа.

Шаг 10:

Можно украсить торт по вашему желанию.

Источник: www.made-famous-by.com
Это стоит попробовать
Шоколадный торт с вишней и маскарпоне Шоколадный торт с вишней и маскарпоне Шоколадный торт с ириской Шоколадный торт с ириской Шоколадный торт с глазурью пралине Шоколадный торт с глазурью пралине Шоколадный торт с йогуртовым муссом и эм-энд-эмсами Шоколадный торт с йогуртовым муссом и эм-энд-эмсами
Шоколадный торт с ореховой меренгой на Хэллоуин Шоколадный торт с ореховой меренгой на Хэллоуин Шоколадный торт с вишней Шоколадный торт с вишней Шоколадный торт с кусочками шоколада Шоколадный торт с кусочками шоколада Шоколадный торт с нутеллой и бананами в глазури Шоколадный торт с нутеллой и бананами в глазури
Взяли рецепт на заметку (19)
Ñīkå ĪßmāyłøvãАнна МаксимкинаGALINA GagiyaЭлина ЭлинаChris ChrisАлтана ЖалсановаYakha IsaevaНаталия ФеофиловаЛюдмила ПархоменкоВиктория ПрокоповаСолнышко ЯсноеTanya FАнастасия ЦуприйЛюдмила ПанфиловаKristina BelousovaКристина ДерябинаАнна Гавриловаnina novruzanneta anneta
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
21.11.2018 03:24:04
взял на заметку рецепт Натас: вкусное пирожное
взяла на заметку рецепт Сливочный суп с семгой 🐟
взяла на заметку рецепт Лосось, запеченный с сыром