Торт "Графские развалины"😋

Торт "Графские развалины"😋
КатегорияТорты КухняДомашние рецепты
Время35 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

✔Ингредиенты:
🔹Для теста:🔹
- 2 яйца
- 1 стакан (250 грамм) сметаны
- 1 стакан сахара
- 2 стакана муки
- 1 столовая ложка разрыхлителя или пол чайной ложки соды
- 3-4 столовые ложки какао

🔹Для крема:🔹
- 1 литр сметаны
- 1.5 стакана сахара (или меньше)
- ванилин
- немножко крахмала или загуститель для сметаны

🔹Для глазури:🔹
- 5 столовых ложек сметаны
- 3 столовые ложки сахара
- 40 грамм сливочного масла
- 5 столовых ложек какао
Или используйте растопленный шоколад, если сомневаетесь в глазури

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,37 г
Жиры 10,63 г
Углеводы 34,76 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
252
килокалорий
и 9 нравится
148 добавили себе
161
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Сметана
250 мл
Сахар-песок
2 ст.
Мука пшеничная
2 ст.
Разрыхлитель
1 ст. л.
Какао
9 ст. л.
Сметана
1 л
Ванилин
по вкусу
Крахмал картофельный
по вкусу
Сметана
5 ст. л.
Сахар-песок
3 ст. л.
Сливочное масло
40 г
Лесной орех (фундук)
по вкусу
Грецкий орех
по вкусу
Клубника
по вкусу  
Шаг 1:
Торт "Графские развалины"😋 - Шаг 1
Яйцо куриное
2 шт.
Сметана
250 мл
Сахар-песок
1 ст.
Мука пшеничная
2 ст.
Разрыхлитель
1 ст. л.
Какао
4 ст. л.
1.В миску разбить яйца и взбить их при помощи миксера в однородную густую пену.
2. К яйцам добавить сахар, взбить, чтобы сахар растворился.
3. В тесто добавить сметану и муку, смешанную с разрыхлителем, размешать до однородности
4. Тесто разделить на две части, в одну часть добавить какао. Во вторую часть можно добавить изюм или любые сухофрукты.
5. Шоколадную часть выпекать при средней температуре на противне, предварительно застеленном пергаментом.
6. Белую часть выпекать в разъемной форме, тоже предварительно застелив пергаментом. Готовность проверять деревянной палочкой.
Шаг 2:
Торт "Графские развалины"😋 - Шаг 2
Сметана
1 л
Сахар-песок
1 ст.
Ванилин
по вкусу
Крахмал картофельный
по вкусу
7. Приготовить крем: взбить все ингредиенты для крема миксером.
8. Белый корж разрезать на две части, прослоить кремом.
9. Шоколадный корж разломать на кусочки, обмакивать кусочки в сметанный крем…
Шаг 3:
Торт "Графские развалины"😋 - Шаг 3
Сметана
5 ст. л.
Сахар-песок
3 ст. л.
Сливочное масло
40 г
Какао
5 ст. л.
10. Укладывать на белый корж горкой.
Приготовить шоколадную глазурь: смешать сахар, какао и сметану, добавить масло и поставить на огонь. На медленном огне почти довести до кипения.
Шаг 4:
Торт "Графские развалины"😋 - Шаг 4
Лесной орех (фундук)
по вкусу
Грецкий орех
по вкусу
Клубника
по вкусу
Торт залить глазурью. По желанию украсить орешками, свежей клубникой…все будет смотреться красиво!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Торт " Графские Развалины " Торт " Графские Развалины " Торт "Графские развалины" с черносливом Торт "Графские развалины" с черносливом Торт "Графские развалины" без муки Торт "Графские развалины" без муки Торт из безе Графские развалины Торт из безе Графские развалины
Творожный торт с клубникой Творожный торт с клубникой Гречневый торт Гречневый торт Торт "Графские развалины" Торт "Графские развалины" Персиковый торт-суфле Персиковый торт-суфле
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Меренговый рулет
19.05.2024 10:11:06
взял на заметку рецепт Суп с фрикадельками
19.05.2024 10:10:22
взял на заметку рецепт Бисквит Джоконда
19.05.2024 10:03:14
взяла на заметку рецепт Гарнир из риса и вермишели