Подписаться

Торт "Графские развалины" с черносливом — рецепт для мультиварки

Торт "Графские развалины" с черносливом
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
10 порций
Просмотров: 1938
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
1,5 ст.
Сахар-песок
400 г
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко сгущенное
120 г
Сметана
200 г
Какао
2 ст. л.
Сода пищевая
2 ч. л.
Столовый уксус
5 мл
Молоко коровье
1 л
Мука пшеничная
3 ст. л.
Яичный желток
3 шт.
Чернослив
50 г

Описание рецепта — Торт "Графские развалины" с черносливом:

Один из самых популярных тортов, который отличается своим нежным вкусом, мягкостью бисквита и незабываемым сочетанием ингредиентов. Это самый любимый торт нашей семьи!!! Торт воздушный, в меру сладкий. Крем использовала “Заварной” на молоке, т. к. не очень люблю сочетание сметаны с сахаром, которая в итоге даёт кисловатый привкус. А с заварным, ммм…, да еще с черносливом и шоколадам - это что-то…

Торт "Графские развалины" с черносливом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,64 г
Жиры 4,49 г
Углеводы 30,96 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
180
килокалорий
Шаг 1:
Торт "Графские развалины" с черносливом - Шаг 1
Мука пшеничная
1,5 ст.
Сахар-песок
200 г
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко сгущенное
120 г
Сметана
200 г
Какао
2 ст. л.
Сода пищевая
2 ч. л.
Столовый уксус
5 мл

Для теста: мука, сахар, яйца, молоко сгущеное, сметана, какао, сода, уксус. Для крема: молоко, желток куриный, мука, сахар.
для украшения: чернослив сушеный, шоколад молочный.

Шаг 2:
Торт "Графские развалины" с черносливом - Шаг 2

Коржи: яйца взбить с сахаром.

Шаг 3:
Торт "Графские развалины" с черносливом - Шаг 3

Добавить сметану.

Шаг 4:
Торт "Графские развалины" с черносливом - Шаг 4

Половину баночки сгущеного молока. Взбить всё.

Шаг 5:
Торт "Графские развалины" с черносливом - Шаг 5

Муку просеять несколько раз через сито. Добавлять в тесто порциями, не переставая взбивать его миксером. В конце добавить соду, погасив уксусом и аккуратно тесто перемешать ложкой.

Шаг 6:
Торт "Графские развалины" с черносливом - Шаг 6

Разделить тесто на две части. Одну из них испечь в мультиварке на функции “Выпечка” в течение 30 мин, либо традиционным способом (в духовке при 200 гр. 25-30 мин)

Шаг 7:
Торт "Графские развалины" с черносливом - Шаг 7

В другую часть добавить какао, перемешать, испечь.

Шаг 8:
Торт "Графские развалины" с черносливом - Шаг 8

Обоим коржам дать полностью остыть. Они должны быть легкими, воздушными, “отпружинивать” при нажатии пальцем.

Шаг 9:
Торт "Графские развалины" с черносливом - Шаг 9
Молоко коровье
1 л
Мука пшеничная
3 ст. л.
Сахар-песок
200 г
Яичный желток
3 шт.

Готовим заварной крем: желтки отделить от белков, добавить сахар, взбить.

Шаг 10:
Торт "Графские развалины" с черносливом - Шаг 10

Добавить муку, перемешать.

Шаг 11:
Торт "Графские развалины" с черносливом - Шаг 11

Молоко закипятить. В кипящее молоко тонкой струйкой вливать яичную массу, при этом венчиком быстро перемешивать, чтоб не образовались комки. Варить на среднем огне до загустения. Дать крему полностью остыть.

Шаг 12:
Торт "Графские развалины" с черносливом - Шаг 12
Чернослив
50 г

Чернослив нарезать маленькими кусочками.

Шаг 13:
Торт "Графские развалины" с черносливом - приготовлениеТорт "Графские развалины" с черносливом - приготовление

Остывшие коржи сначала нарезать полосками, а затем кубиками.

Шаг 14:
Торт "Графские развалины" с черносливом - Шаг 14

Каждый кусочек, поочередно, щедро макаем в крем со всех сторон и выкладываем на блюдо.

Шаг 15:
Торт "Графские развалины" с черносливом - Шаг 15

Сформировав первый слой, посыпьте черносливом и тертым шоколадом.

Шаг 16:
Торт "Графские развалины" с черносливом - Шаг 16

Затем сделайте 2-й и 3-й слой, украсив черносливом и шоколадом. Торт должен быть похож на руины, развалины.

Шаг 17:
Торт "Графские развалины" с черносливом - Шаг 17

Оставьте для пропитки на несколько часов, либо в холодильник на ночь.

Шаг 18:
Торт "Графские развалины" с черносливом - Шаг 18

Торт готов!!! Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Торт из безе Графские развалины Торт из безе Графские развалины Торт "Графские развалины" Торт "Графские развалины" Торт с черносливом Торт с черносливом Торт " Графские Развалины " Торт " Графские Развалины "
Торт "Графские развалины" без муки Торт "Графские развалины" без муки Торт-мусс с черносливом и орехами Торт-мусс с черносливом и орехами Торт Бутерброд с красной икрой Торт Бутерброд с красной икрой Торт "Графские Развалины". Торт "Графские Развалины".
Взяли рецепт на заметку (103)
Анна РыжковаВиктория РадьковаAлиса АлисаЮлия КрестьяниноваЕленочка ПоморцеваАнна МаксимкинаAnnet BtДарья ЗозуляТамара КорневаЮлия ЗавдовьеваElena LankovaИрина ФроловаКатя ФилипповичГульнара ШыналиеваОльга АкчуринаИрина ДуровинаВасилиса ЛесковаТамара ЗязиковаАнна БендерскаяИрина КрайноваЕвгения ОливаVeta SsНаталья ГолоядСюзанна РосковаMarina LebedevaАлика Осадчая
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
18.11.2018 06:12:48
взял на заметку рецепт Котлеты из хека и кальмара с сыром
18.11.2018 06:12:23
взял на заметку рецепт Котлеты в тесте
18.11.2018 06:11:55
взял на заметку рецепт Пышные оладьи на кефире без яиц