Медовик без сахара

Медовик без сахара
КатегорияТорты КухняРусская кухня
Время3 часа СпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Простой в приготовлении, но такой вкусный и нежный медовик

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,27 г
Жиры 21,12 г
Углеводы 26,69 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
318
килокалорий
и 1 нравится
10 добавили себе
12
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сливочное масло
100 г
Мёд
100 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Заменитель сахара
по вкусу
Соль
1 щеп.
Яйцо куриное
3 шт.
Мука пшеничная
180 г
Сливки 30-33%
200 мл
Сметана 15%
150 г
Мёд
1 ч. л.
Шаг 1:
Медовик без сахара - Шаг 1
Сливочное масло
100 г
Мёд
100 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Растапливаем мед до появления пузырьков, добавляем соду и хорошо перемешиваем, довести до янтарного цвета и когда реакция немного успокоится добавить масло и перемешать. Снять с огня.
Шаг 2:
Медовик без сахара - Шаг 2
Заменитель сахара
по вкусу
Соль
1 щеп.
Яйцо куриное
3 шт.
Мука пшеничная
180 г
Яйца взбиваем со щепоткой соли и с сахзамом, далее ввести медовую смесь, перемешать и просеять муку тщательно перемешиваем миксером на медленной скорости
Приступаем к выпеканию. Я выливаю часть теста на противен с пергаментом и отправляю в духовку на 160-170 градусов на 7-8 минут затем отделяю от пергамента и вырезаю кондитерском кольцом коржики. Обрезки перемалываю в блендере, это будет украшаем.
Шаг 3:
Медовик без сахара - Шаг 3
Заменитель сахара
по вкусу
Сливки 30-33%
200 мл
Сметана 15%
150 г
Мёд
1 ч. л.
Крем: тут просто, жирненько и вкусно
Взбиваем холодные сливки с пудрой сахзама, добавляем сметану, перемешиваем и готово ✔️ Я пропитывала коржи медовой пропиткой (чайную ложку меда развела кипятком) Собираем тортик 🍰

Тематические подборки

Похожие рецепты

Торт без сахара Торт без сахара Торт "Виктория" Торт "Виктория" Торт "Букет цветов" Торт "Букет цветов" Красные дрожжевые булочки Красные дрожжевые булочки
Шоколадный торт без муки🍰🍫 Шоколадный торт без муки🍰🍫 ПП Медовик без сахара-муки-масла ! ПП Медовик без сахара-муки-масла ! Медовик без раскатки Медовик без раскатки Медовик без масла Медовик без масла
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт ПП Салат "щётка" для худеющих
взял на заметку рецепт Гороховый суп ПП с курицей
взял на заметку рецепт ПП суп с чечевицей
оценил рецепт ПП суп с чечевицей
22.04.2024 16:46:14
взяла на заметку рецепт Чешский чесночный суп