Шоколадно банановый рулет

Шоколадно банановый рулет
КатегорияТорты КухняДомашние рецепты
Время15 минСпособКлассический
Порция1
Подписаться

Описание рецепта

Рулет

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,1 г
Жиры 4,53 г
Углеводы 18,45 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
133
килокалорий
и 47 нравится
189 добавили себе
240
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сода пищевая
1,2 ч. л.
Какао
3 ст. л.
Яйцо куриное
6 шт.
Сахар ванильный
6 ст. л.
Банан
2 шт.
Сахарная пудра
4 ст. л.
Молоко коровье
200 мл
Мука пшеничная
2 ст. л.
Шаг 1:
Сода пищевая
1,2 ч. л.
Какао
3 ст. л.
Яйцо куриное
6 шт.
Сахар ванильный
6 ст. л.
Банан
2 шт.
Сахарная пудра
4 ст. л.
Молоко коровье
200 мл
Мука пшеничная
2 ст. л.
Рулет
Шаг 2:
Масло для смазки противней
Какао для посыпки

Приготовление:
Нагрейте духовку до 180°C. Противень (35 x 25 см) смажьте маслом и застелите бумагой для выпечки.

Желтки отделите от белков, последние взбейте до устойчивых пиков. Желтки взбейте с сахаром около 10 минут, добавьте какао и соду. Аккуратно введите белки в желтки. Перелейте тесто на приготовленный противень. Выпекайте 7-10 минут, затем переложите корж на сырое кухонное полотенце, скрутите рулет и оставьте вместе с полотенцем остывать. Когда рулет остыл, раскрутите и снимите бумагу.

Молоко с мукой поставьте на огонь и готовьте до густой консистенции. Снимите с огня и вбейте яйцо. Полностью остудите. Масло смешайте с остывшим молочно-мучным кремом, разделите на 2 части (60/40).

В большую часть добавьте какао, смешанное с сахарной пудрой, ванильный сахар - в меньшую. Половину шоколадного крема оставьте для декорирования.

На раскрученный корж намажьте слой ванильного крема и половину шоколадного. Выложите бананы вдоль и скрутите рулет. Покройте его остальным шоколадным кремом по всей поверхности. Присыпьте какао-порошком.
Поставьте в холодильник рулет на пару часов

Тематические подборки

Похожие рецепты

Торт "Норка крота" Торт "Норка крота" Шоколадно-банановый торт из пряников Шоколадно-банановый торт из пряников Рулет в шоколадной глазури Рулет в шоколадной глазури Торт мороженое с шоколадным рулетом Торт мороженое с шоколадным рулетом
Шоколадно-банановый торт 🍰 Шоколадно-банановый торт 🍰 Шоколадно-банановый торт Шоколадно-банановый торт Шоколадный рулет Бейлис Шоколадный рулет Бейлис Шоколадно-банановый торт в глазури Шоколадно-банановый торт в глазури
Комментарии (2)
Очень вкусный , а главное низкокалорийный десерт!
Обожаю шоколада и банан! А когда эти ингридиенты вместе, это рай!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 11:19:43
взял на заметку рецепт Овощной суп-пюре с креветками
29.03.2024 10:27:04
добавил рецепт Чеьуреки
29.03.2024 09:46:28
взяла на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ