Сметанник

Категория	Торты	Кухня	Русская кухня
Время	1 час 5 мин	Способ	Классический
Порций	8

Daria Pospelova

Суббота, 30 мая 2015

Описание рецепта

Торт "Сметанник"

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,72 г

Жиры 12,37 г

Углеводы 13,87 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

187

килокалорий

и 11 нравится

98 добавили себе

113



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

1 ст.

3 ст. л.

6 ст. л.

3 ст. л.

1,5 ст.

2,5 ч. л.

1 ч. л.

1,5 шт.

Шаг 1:

1 ст.

3 ст. л.

6 ст. л.

3 ст. л.

1,5 ст.

2,5 ч. л.

1 ч. л.

1,5 шт.

1. Сливочное масло комнатной температуры взбейте с яйцами. Добавьте сгущенное молоко и взбейте.
2. Просейте муку, погасите соду уксусом и добавьте в тесто, тщательно перемешайте.
3. Готовое тесто разделите на 2 части, в одну часть добавьте какао, перемешайте.
4. Духовку разогрейте до 180 градусов. Формы смажьте маслом, испеките 2 коржа до готовности (около 20 минут).
5. Приготовьте крем для торта: сметану с сахаром слегка взбейте.
6. Готовые коржи разрежьте на 2 части и срежьте боковые части. Все коржи сметанника, кроме нижнего проколите вилкой, чтобы лучше впитывали в себя крем. 7. Промажьте все коржи кремом и выложите в виде торта. Обмажьте кремом и боковые части торта.
8. Обрезки коржей измельчите в крошку, и посыпьте ими сметанник. Торт поставьте в холодильник пропитываться на ночь.