Подписаться

Торт со сгущенкой на сковороде🍰

Торт со сгущенкой на сковороде🍰
Нравится
36
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
8 порций
Просмотров: 2912
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Молоко сгущенное
1 шт.
Грецкий орех
0,5 ст.
Сахар кондитерский
300 г
Мука пшеничная
600 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Сахар ванильный
12 г
Сливочное масло
200 г
Молоко коровье
759 мл  

Описание рецепта — Торт со сгущенкой на сковороде🍰:

Рецептом этого торта я пользуюсь уже много лет. Было время, когда у нас не было духовки и тогда спасали рецепты тортиков, приготовленных на сковороде. Вот один из удачных рецептов. Торт со сгущенкой, приготовленный на сковороде, получается большой и очень вкусный, главное - дать ему хорошо пропитаться. Крем можно использовать любой, я сделала заварной, но пробовала и с варёной сгущёнкой и со взбитыми сливками. Можно добавить орехи или кокосовую стружку, в общем, всё зависит от вашей фантазии вкуса

В глубокую миску вылить сгущёнку, добавить яйцо, просеянную муку и разрыхлитель. Замесить эластичное тесто не липнущее к рукам.

Разделить тесто на 8 равных частей.

Каждую часть теста раскатать скалкой в круг, диаметр примерно 26-27 см.

Выпекать коржи для торта на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Коржи жарятся быстро.

Готовые коржи остудить, подровнять краешки. Обрезки от краёв подойдут для обсыпки торта.

Приготовить заварной крем: в кастрюльку влить молоко, добавить яйца, сахар, ванильный сахар и муку. Всё перемешать венчиком и поставить на огонь.Довести крем до кипения, при постоянном помешивании. Варить до загустения, примерно 5 минут, затем снять с огня. В горячий крем добавить размягчённое масло и хорошо перемешать или взбить миксером на низкой скорости.

На плоскую тарелку или подставку под торт выложить корж, хорошо смазать его тёплым кремом и накрыть следующим коржом. Таким образом собрать весь торт.

Обрезки от коржей измельчить и смешать с измельчёнными орехами.Торт хорошо смазать со всех сторон кремом, а затем посыпать ореховой крошкой.

Поставить торт в холодильник на ночь. Утром насладиться кусочком нежного, вкусного торта на сгущенке, приготовленного на сковороде.

Приятного чаепития!

Торт со сгущенкой на сковороде🍰: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,76 г
Жиры 11,08 г
Углеводы 34,33 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
259
килокалорий
Шаг 1:
Яйцо куриное
3 шт.
Молоко сгущенное
1 шт.
Грецкий орех
0,5 ст.
Сахар кондитерский
300 г
Мука пшеничная
600 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Сахар ванильный
12 г
Сливочное масло
200 г
Молоко коровье
759 мл
Для приготовления торта на сгущенке на сковороде нам потребуется:
Для коржей:
мука - 600 г (+/-);
сгущённое молоко - 1 банка;
яйцо - 1 шт.;
сода гашеная или разрыхлитель - 1 ч. л.
Для крема:
молоко - 750 мл;
масло сливочное - 200 г;
сахар - 300 г;
яйцо - 2 шт.;
мука - 5 ст. л.;
ванильный сахар - 12 г;
орехи - 0,5 стакана
Шаг 2:
Торт со сгущенкой на сковороде🍰 - Шаг 2
В глубокую миску вылить сгущёнку, добавить яйцо, просеянную муку и разрыхлитель. Замесить эластичное тесто не липнущее к рукам.

Разделить тесто на 8 равных частей.
Шаг 3:
Торт со сгущенкой на сковороде🍰 - Шаг 3
Каждую часть теста раскатать скалкой в круг, диаметр примерно 26-27 см.
Шаг 4:
Торт со сгущенкой на сковороде🍰 - Шаг 4
Выпекать коржи для торта на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Коржи жарятся быстро.

Готовые коржи остудить, подровнять краешки. Обрезки от краёв подойдут для обсыпки торта.

Приготовить заварной крем: в кастрюльку влить молоко, добавить яйца, сахар, ванильный сахар и муку. Всё перемешать венчиком и поставить на огонь.Довести крем до кипения, при постоянном помешивании. Варить до загустения, примерно 5 минут, затем снять с огня. В горячий крем добавить размягчённое масло и хорошо перемешать или взбить миксером на низкой скорости.

На плоскую тарелку или подставку под торт выложить корж, хорошо смазать его тёплым кремом и накрыть следующим коржом. Таким образом собрать весь торт.
Шаг 5:
Торт со сгущенкой на сковороде🍰 - Шаг 5
Обрезки от коржей измельчить и смешать с измельчёнными орехами.Торт хорошо смазать со всех сторон кремом, а затем посыпать ореховой крошкой.
Шаг 6:
Торт со сгущенкой на сковороде🍰 - Шаг 6
Поставить торт в холодильник на ночь. Утром насладиться кусочком нежного, вкусного торта на сгущенке, приготовленного на сковороде.

Приятного чаепития!
Это стоит попробовать
Торт со сгущёнкой на сковороде Торт со сгущёнкой на сковороде Быстрый ТОРТ НА СКОВОРОДЕ с заварным кремом Быстрый ТОРТ НА СКОВОРОДЕ с заварным кремом Торт со сгущенкой Торт со сгущенкой Бисквитный торт на сковороде Бисквитный торт на сковороде
Торт творожный на сковороде Торт творожный на сковороде Торт со сгущенкой Торт со сгущенкой Творожный торт 🎂 на сковороде 🍳 Творожный торт 🎂 на сковороде 🍳 ТОРТ СО СГУЩЕНКОЙ "СЛАДКАЯ ФАНТАЗИЯ" ТОРТ СО СГУЩЕНКОЙ "СЛАДКАЯ ФАНТАЗИЯ"
Взяли рецепт на заметку (242)
Irena MorozАнастасия КоптоваАлина ИвановаТатьяна АстаховаЕлена ТянниковаОксана АлексеенкоОльга ВелитченкоСабина СабинаВасилиса УточкинаAлиса АлисаИлона АракелянВислана КрасноваТатьяна ГромоваТаня ХорошоValentina LukshaАнна РазXenia AlsoMarina DavygoraТатьяна ХАліна ЛинаАнна МаксимкинаАлеся ФедяйZarina NabievaИра ГогинаСюзанна РосковаМария Балюкина
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
17.11.2018 03:16:38
взяла на заметку рецепт Мясо с картофелем по-французски
17.11.2018 03:13:40
взяла на заметку рецепт Мясо по-французски
17.11.2018 03:12:38
взяла на заметку рецепт Хумус низкокалорийный
17.11.2018 03:11:21
взяла на заметку рецепт Крылышки буффало