Подписаться

Муссовая запеканка

Муссовая запеканка
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
8 порций
Просмотров: 1292
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Творог 5-9% жирности
500 г
Яйцо куриное
4 шт.
Мускатный орех
по вкусу
Гвоздика (молотая)
по вкусу
Корица
по вкусу
Плоды кардамона (молотые)
по вкусу
Имбирь молотый
по вкусу
Крахмал кукурузный
45 г
Молоко коровье
120 мл
Шоколад темный, 45-59% какао
50 г
Сливочное масло
15 г
Клубника
4 шт.

Описание рецепта — Муссовая запеканка:

Муссовая запеканка ❤️🍓

Муссовая запеканка: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,24 г
Жиры 6,09 г
Углеводы 10,45 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
130
килокалорий
Шаг 1:
Муссовая запеканка - Шаг 1
Творог 5-9% жирности
500 г
Яйцо куриное
4 шт.

Отделяемых белки от желтков. Белки убираем в холодильник, желтки смешиваем с мягким творогом.

Шаг 2:
Муссовая запеканка - Шаг 2
Мускатный орех
по вкусу
Гвоздика (молотая)
по вкусу
Корица
по вкусу
Плоды кардамона (молотые)
по вкусу
Имбирь молотый
по вкусу

К творогу добавляем все пряности. Я просто добавила “смесь для пряного печенья” от KAMIS

Шаг 3:
Муссовая запеканка - Шаг 3
Крахмал кукурузный
45 г

К творогу добавляем кукурузный крахмал.

Шаг 4:
Муссовая запеканка - Шаг 4
Молоко коровье
120 мл

Вливаем молоко. Вымешиваем наше “тесто”.

Шаг 5:
Муссовая запеканка - Шаг 5

Достаём белки из холодильника и взбиваем их в тугую пену.

Шаг 6:
Муссовая запеканка - Шаг 6

Вмешиваем белки в “тесто”

Шаг 7:
Муссовая запеканка - Шаг 7

Выкладывает в форму для запекания. По желанию можете добавить ягоды, или шоколадные капли.

Шаг 8:

Отправляем запеканку в разогретую духовку, до 180 градусов, на 25-30 минут.

Шаг 9:
Муссовая запеканка - Шаг 9

Достаём, даём остыть минут 15-20, иначе запеканка может развалиться.

Шаг 10:
Муссовая запеканка - Шаг 10
Шоколад темный, 45-59% какао
50 г
Сливочное масло
15 г

На водяной банк топим шоколад с маслом. Поливаем им нашу остывшую запеканку.

Шаг 11:
Муссовая запеканка - Шаг 11
Клубника
4 шт.

Украшаем клубникой🙌🏻 Вот и все❤️ лёгкая и такая воздушная запеканка готова!

Шаг 12:

Приятного чаепития!!!

Это стоит попробовать
Запеканка с творогом, изюмом и кукурузными хлопьями Запеканка с творогом, изюмом и кукурузными хлопьями Творожная запеканка со сливками Творожная запеканка со сливками Творожная запеканка со сгущённым молоком Творожная запеканка со сгущённым молоком Творожная запеканка с изюмом в мультиварке Творожная запеканка с изюмом в мультиварке
Творожная запеканка с блинами Творожная запеканка с блинами Двухслойная творожная запеканка Двухслойная творожная запеканка Творожная запеканка Ванильные облака в мультиварке Творожная запеканка Ванильные облака в мультиварке Творожная запеканка "Чизкейк" Творожная запеканка "Чизкейк"
Взяли рецепт на заметку (80)
Sonaa2Рома ЧернявкаАйке ЧолпонкуловаМарина ТретьякInna MarchyshynVIKTORKARINEАнастасия КазаковаТатьяна ВасяновичСветлана СемилетоваAlexandra KleistПолина ВернерМария ФЛиса МироноваАнна МаксимкинаЛюдмила МедовщиковаOlga KInna AbramyanНаталья АкимоваNadya StevensonИрина ДуровинаЮлия ИвановаЕкатерина КвасоваСвета СветаСветлана ВласенкоМарьяшка НаврозоваМаргарита Константинова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.02.2020 10:00:42
взял на заметку рецепт Медовик
18.02.2020 09:59:49
взял на заметку рецепт Торт Сметанник шоколадный
18.02.2020 09:56:31
взял на заметку рецепт Карбонара
18.02.2020 09:56:25
взял на заметку рецепт Равиоли с рикоттой и перепелиным желтком