Подписаться

Фисташковое мороженое

Фисташковое мороженое
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
8 порций
Просмотров: 3107
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Фисташка
1,5 ст.
Молоко коровье
1 ст.
Сахар-песок
0,7 ст.
Сливки 35-40%
2 ст.
Миндальный экстракт
0,5 ч. л.
Ванильный экстракт
1 ч. л.

Описание рецепта — Фисташковое мороженое:

Изумительно вкусное мороженое с фисташками.

Фисташковое мороженое: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,58 г
Жиры 25,16 г
Углеводы 20,55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
320
килокалорий
Шаг 1:
Фисташка
1 ст.

Измельчите фисташки в блендере.

Шаг 2:
Молоко коровье
1 ст.
Сахар-песок
0,7 ст.
Сливки 35-40%
1 ст.

В большой кастрюле смешать молоко, сахар и 1 стакан сливок. На среднем огне нагреть все . Нагревать следует до тех пор, пока сахар не раствориться. Затем накрыть кастрюлю крышкой, снять с огня и оставить на 30 минут.

Шаг 3:

Процедите орехи через сите, постарайтесь выдавить как можно больше жидкости, затем перелейте жидкость в кастрюлю.

Шаг 4:
Сливки 35-40%
1 ст.

В отдельную миску налить 1 стакан сливок и пока отложить эту миску в сторону.

Шаг 5:

В отдельной миске взбить желтки. Медленно вливайте фисташковое молоко в миску. Затем перелить все обратно в кастрюлю и поставить на медленный огонь.

Шаг 6:
Миндальный экстракт
0,5 ч. л.
Ванильный экстракт
1 ч. л.

Поставить посуду с молочно-желтковой массой на водяную баню и прогревать на небольшом огне, пока она не загустеет. Добавить ванильный и миндальный экстракт.

Шаг 7:
Фисташка
0,5 ст.

Вылить все в пластиковый контейнер, охладить и поставить в морозилку на 6–8 часов. Мороженое время от времени перемешивать деревянной ложкой, чтобы оно было однородным. При подаче на стол украсить оставшимися фисташками.

Шаг 8:

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
ПП Фисташковое мороженое ПП Фисташковое мороженое Клубничное мороженое Клубничное мороженое Мятное мороженое с шоколадной крошкой Мятное мороженое с шоколадной крошкой Мороженое-спагетти Мороженое-спагетти
Клубничное мороженое Клубничное мороженое Мороженое с мандарином Мороженое с мандарином Мороженое с шоколадным батончиком. Мороженое с шоколадным батончиком. Домашнее шоколадно-кофейное мороженое Домашнее шоколадно-кофейное мороженое
и 1 нравится
37 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Пожарские котлеты
10.07.2020 16:41:23
взял на заметку рецепт Вкуснейшие грибной крем-суп из шампиньонов