Подписаться

Клубничное мороженое с белым шоколадом

Клубничное мороженое с белым шоколадом
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
12 порций
Просмотров: 2089
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Шоколад белый
230 г
Молоко коровье
240 мл
Соль
1 щеп.
Сахар-песок
160 г
Яичный желток
5 шт.
Сливки 35-40%
480 мл
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Клубника
480 г
Шоколадные чипсы из темного шоколада
120 г  

Описание рецепта — Клубничное мороженое с белым шоколадом:

Мороженое с белым шоколадом, клубникой, сливками и шоколадными чипсами.

Клубничное мороженое с белым шоколадом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,38 г
Жиры 18,3 г
Углеводы 23,1 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
266
килокалорий
Шаг 1:
Шоколад белый
230 г

Раскрошить шоколад. Положить кусочки шоколада в большую миску, положить сверху сетчатый фильтр и отложить в сторону.

Шаг 2:
Молоко коровье
240 мл
Соль
1 щеп.
Сахар-песок
160 г

Смешать в средней кастрюле теплое молоко, соль и сахар.

Шаг 3:
Яичный желток
5 шт.

В другой средней миске взбить яичные желтки. Взбивая добавить в миску с желтками молочную смесь. Перелить смесь обратно в кастрюлю.

Шаг 4:

Готовить на среднем огне, помешивая деревянной ложечкой, пока смесь не загустеет. Налить смесь через сетчатый фильтр на шоколад. Размешивать, пока шоколад не растает и смесь не получится гладкой.

Шаг 5:
Сливки 35-40%
480 мл
Ванильный экстракт
1 ч. л.

Добавить сливки и ванилин. Поставить на ледяную баню, чтобы смесь остыла.

Шаг 6:

Поставить в холодильник. Затем положить смесь в аппарат для мороженого и заморозить в соответствии с инструкциями производителя.

Шаг 7:
Клубничное мороженое с белым шоколадом - Шаг 7
Клубника
480 г

Мелко нарезать клубнику.

Шаг 8:
Клубничное мороженое с белым шоколадом - Шаг 8
Шоколадные чипсы из темного шоколада
120 г

Добавить клубнику и шоколадные чипсы за 5 минут до окончания работы аппарата.

Шаг 9:
Клубничное мороженое с белым шоколадом - Шаг 9

Наслаждайтесь!

Это стоит попробовать
Клубничное мороженое Клубничное мороженое Клубничное мороженое Клубничное мороженое Клубничное мороженое Клубничное мороженое Мятное мороженое с шоколадом Мятное мороженое с шоколадом
Мятное мороженое с шоколадом Мятное мороженое с шоколадом Шоколадное мороженое с пеканом Шоколадное мороженое с пеканом Клубнично-шоколадное мороженое Клубнично-шоколадное мороженое Мороженое с шоколадной гранолой Мороженое с шоколадной гранолой
и 3 нравится
33 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.09.2020 23:12:18
взяла на заметку рецепт Самая ленивая пицца на батоне
24.09.2020 23:05:49
взял на заметку рецепт Потрясающе вкусный шоколадный медовик.
24.09.2020 23:01:18
взяла на заметку рецепт Пирожное картошка 🍣
24.09.2020 22:34:53
взял на заметку рецепт Свинина по-мексикаски
24.09.2020 22:33:12
взял на заметку рецепт Простая паэлья с морепродуктами