Подписаться

Шоколадная пасха с кокосом и печеньем

Шоколадная пасха с кокосом и печеньем
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
6 часов 30 минут
4 порции
Просмотров: 1540
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Творог
300 г
Сметана 20%
100 г
Сливочное масло
80 г
Сахарная пудра
50 г
Какао
15 г
Кокосовая стружка
25 г
Песочное печенье
40 г
Шоколад темный, 60-69% какао
30 г

Описание рецепта — Шоколадная пасха с кокосом и печеньем:

Готовим творожную пасху без яиц с шоколадом, кокосовой стружкой и песочным печеньем! Эта творожная пасха понравится любителям шоколадных десертов, а вкус кокоса придаст ей экзотические нотки. Шоколадная пасха с кокосом и печеньем готовится легко и сравнительно быстро - для того, чтобы сошла жидкость и пасха стала плотной и устойчивой, понадобится около 6 часов. В итоге шоколадная пасха будет прекрасно держать форму после извлечения её из пасочницы и станет настоящим украшением пасхального стола!

Шоколадная пасха с кокосом и печеньем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,07 г
Жиры 18,66 г
Углеводы 20,32 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
270
килокалорий
Шаг 1:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 1

Для приготовления шоколадной творожной пасхи с кокосом и печеньем нам понадобятся следующие ингредиенты: творог любой жирности, сливочное масло, сметана, сахарная пудра, кокосовая стружка, какао-порошок, чёрный шоколад, печенье.

Шаг 2:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 2
Творог
300 г

Смешивать ингредиент для творожной пасхи я буду в чаше кухонного комбайна. Если вы будете делать это вручную, прежде чем соединить творог с остальными ингредиентами, протрите его через сито, чтобы он приобрёл более однородную структуру. Итак, перекладываем творог в чашу кухонного комбайна.

Шаг 3:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 3
Сметана 20%
100 г

Добавляем в творог сметану.

Шаг 4:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 4
Сливочное масло
80 г

Сюда же добавляем растопленное на половину (или хорошо размягчённое) сливочное масло.

Шаг 5:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 5
Сахарная пудра
50 г

Теперь всыпаем сахарную пудру. Вместо пудры можно взять обычный сахарный песок, но пудра предпочтительнее - в пасхе не будут попадаться крупинки сахара, она будет по консистенции нежнее.

Шаг 6:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 6
Какао
15 г

Затем в чашу кухонного комбайна всыпаем порошок какао.

Шаг 7:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 7

Включаем кухонный комбайн, тем самым превращаем соединённые ингредиенты в гладкую шоколадную творожную массу.

Шаг 8:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 8
Кокосовая стружка
25 г

Перекладываем шоколадную творожную массу из чаши кухонного комбайна в миску. Добавляем кокосовую стружку.

Шаг 9:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 9
Песочное печенье
40 г

Сюда же добавляем крошку мягкого печенья. В принципе, печенье можно взять любое, ориентируйтесь на свой вкус.

Шаг 10:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 10
Шоколад темный, 60-69% какао
30 г

Чёрный шоколад натираем прямо в миску с творожной массой с помощью овощечистки или на крупной тёрке.

Шаг 11:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 11

Теперь перемешиваем шоколадную творожную массу с кокосовой стружкой, печеньем и шоколадом.

Шаг 12:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 12

Пасочницу (приспособление для приготовления творожной пасхи) выстилаем марлей так, чтобы края её свисали.

Шаг 13:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 13

Выкладываем в пасочницу шоколадную творожную массу с добавками.

Шаг 14:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 14

Накрываем творожную массу свисающей марлей, ставим на верх какой-нибудь груз, устанавливаем пасочницу на тарелку, а ещё лучше в миску, чтобы дно не касалось посуды и сыворотка могла свободно капать в неё. Ставим эту конструкцию в холодильник минимум на 6 часов.

Шаг 15:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 15

По прошествии указанного в предыдущем шаге времени шоколадную пасху достаём из холодильника, переворачиваем пасочницу, освободив дно от марли, на тарелку, снимаем приспособление и аккуратно снимаем марлю.

Шаг 16:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 16

Шоколадная пасха с кокосом и печеньем готова.

Шаг 17:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 17

Теперь шоколадную пасху можно украсить по своему желанию. Я просто посыпала её тёртым шоколадом и кокосовой стружкой - получилось естественно и лаконично.

Шаг 18:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 18

Теперь шоколадную пасху с кокосом и печеньем можно подавать к столу!

Шаг 19:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 19

Шоколадная пасха, приготовленная по этому рецепту, нам очень понравилась, сочетание творога, кокоса и шоколада идеально, а кусочки печенья придали пасхальному десерту особую изюминку.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Творожный десерт с грушей и печеньем Орео Творожный десерт с грушей и печеньем Орео Рисовый пудинг с кокосом и миндалем Рисовый пудинг с кокосом и миндалем Заварная творожная Пасха с шоколадом и изюмом Заварная творожная Пасха с шоколадом и изюмом Ванильная пасха с цукатами и миндалем Ванильная пасха с цукатами и миндалем
Десерт с малиной и сливками Десерт с малиной и сливками Шоколадная пасха с черносливом Шоколадная пасха с черносливом Мюсли с клюквой и шоколадом Мюсли с клюквой и шоколадом Торт без выпечки с творогом и персиками! Торт без выпечки с творогом и персиками!
Взяли рецепт на заметку (51)
Виктория ИващенкоАлла МаксимоваTatiana RomanovaEkaterina TrifonovaOlga SalniMaria PetrovaЕкатерина ПротасоваВасилиса УточкинаАлена КузнецоваОльга МогилаАлина РуденкоЛюда СтаровойтоваЕвгения ГригорьеваИриша ИвановаНаталья АкимоваАлена ФедороваЮлия ЕрмоленкоЕвгения ОкутинаЕлена ЛютоваAnna ZzzНаталья СмирноваМария СмысловаЯна ОксМарина КрашенинниковаВера ДеменковаЮлия Завдовьева
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.09.2019 10:52:28
оценил рецепт Куриное филе "Бархатное"
19.09.2019 10:51:53
оценил рецепт Кукурузное печенье с изюмом
взял на заметку рецепт Салат со свёклой и кукурузой