Подписаться

Шоколадная пасха с кокосом и печеньем

Шоколадная пасха с кокосом и печеньем
Нравится
15
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
6 часов 30 минут
4 порции
Просмотров: 2828
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Творог
300 г
Сметана 20%
100 г
Сливочное масло
80 г
Сахарная пудра
50 г
Какао
15 г
Кокосовая стружка
25 г
Песочное печенье
40 г
Шоколад темный, 60-69% какао
30 г

Описание рецепта — Шоколадная пасха с кокосом и печеньем:

Готовим творожную пасху без яиц с шоколадом, кокосовой стружкой и песочным печеньем! Эта творожная пасха понравится любителям шоколадных десертов, а вкус кокоса придаст ей экзотические нотки. Шоколадная пасха с кокосом и печеньем готовится легко и сравнительно быстро - для того, чтобы сошла жидкость и пасха стала плотной и устойчивой, понадобится около 6 часов. В итоге шоколадная пасха будет прекрасно держать форму после извлечения её из пасочницы и станет настоящим украшением пасхального стола!

Шоколадная пасха с кокосом и печеньем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,07 г
Жиры 18,66 г
Углеводы 20,32 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
270
килокалорий
Шаг 1:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 1

Для приготовления шоколадной творожной пасхи с кокосом и печеньем нам понадобятся следующие ингредиенты: творог любой жирности, сливочное масло, сметана, сахарная пудра, кокосовая стружка, какао-порошок, чёрный шоколад, печенье.

Шаг 2:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 2
Творог
300 г

Смешивать ингредиент для творожной пасхи я буду в чаше кухонного комбайна. Если вы будете делать это вручную, прежде чем соединить творог с остальными ингредиентами, протрите его через сито, чтобы он приобрёл более однородную структуру. Итак, перекладываем творог в чашу кухонного комбайна.

Шаг 3:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 3
Сметана 20%
100 г

Добавляем в творог сметану.

Шаг 4:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 4
Сливочное масло
80 г

Сюда же добавляем растопленное на половину (или хорошо размягчённое) сливочное масло.

Шаг 5:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 5
Сахарная пудра
50 г

Теперь всыпаем сахарную пудру. Вместо пудры можно взять обычный сахарный песок, но пудра предпочтительнее - в пасхе не будут попадаться крупинки сахара, она будет по консистенции нежнее.

Шаг 6:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 6
Какао
15 г

Затем в чашу кухонного комбайна всыпаем порошок какао.

Шаг 7:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 7

Включаем кухонный комбайн, тем самым превращаем соединённые ингредиенты в гладкую шоколадную творожную массу.

Шаг 8:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 8
Кокосовая стружка
25 г

Перекладываем шоколадную творожную массу из чаши кухонного комбайна в миску. Добавляем кокосовую стружку.

Шаг 9:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 9
Песочное печенье
40 г

Сюда же добавляем крошку мягкого печенья. В принципе, печенье можно взять любое, ориентируйтесь на свой вкус.

Шаг 10:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 10
Шоколад темный, 60-69% какао
30 г

Чёрный шоколад натираем прямо в миску с творожной массой с помощью овощечистки или на крупной тёрке.

Шаг 11:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 11

Теперь перемешиваем шоколадную творожную массу с кокосовой стружкой, печеньем и шоколадом.

Шаг 12:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 12

Пасочницу (приспособление для приготовления творожной пасхи) выстилаем марлей так, чтобы края её свисали.

Шаг 13:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 13

Выкладываем в пасочницу шоколадную творожную массу с добавками.

Шаг 14:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 14

Накрываем творожную массу свисающей марлей, ставим на верх какой-нибудь груз, устанавливаем пасочницу на тарелку, а ещё лучше в миску, чтобы дно не касалось посуды и сыворотка могла свободно капать в неё. Ставим эту конструкцию в холодильник минимум на 6 часов.

Шаг 15:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 15

По прошествии указанного в предыдущем шаге времени шоколадную пасху достаём из холодильника, переворачиваем пасочницу, освободив дно от марли, на тарелку, снимаем приспособление и аккуратно снимаем марлю.

Шаг 16:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 16

Шоколадная пасха с кокосом и печеньем готова.

Шаг 17:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 17

Теперь шоколадную пасху можно украсить по своему желанию. Я просто посыпала её тёртым шоколадом и кокосовой стружкой - получилось естественно и лаконично.

Шаг 18:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 18

Теперь шоколадную пасху с кокосом и печеньем можно подавать к столу!

Шаг 19:
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем - Шаг 19

Шоколадная пасха, приготовленная по этому рецепту, нам очень понравилась, сочетание творога, кокоса и шоколада идеально, а кусочки печенья придали пасхальному десерту особую изюминку.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Творожный десерт с грушей и печеньем Орео Творожный десерт с грушей и печеньем Орео Десерт с клубникой и печеньем Десерт с клубникой и печеньем Заварная творожная Пасха с шоколадом и изюмом Заварная творожная Пасха с шоколадом и изюмом Ванильная пасха с цукатами и миндалем Ванильная пасха с цукатами и миндалем
Рисовый пудинг с кокосом и миндалем Рисовый пудинг с кокосом и миндалем Десерт с малиной и сливками Десерт с малиной и сливками Шоколадная пасха с черносливом Шоколадная пасха с черносливом Мюсли с клюквой и шоколадом Мюсли с клюквой и шоколадом
и 11 нравится
69 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Кекс с сухофруктами
02.12.2020 06:22:47
взял на заметку рецепт Хек жарено-маринованный
взяла на заметку рецепт Банановый пирог с мёдом
взяла на заметку рецепт Турецкие треугольники с сыром