Мой шоколадный пудинг
| Категория | Десерты | Кухня | Русская кухня |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Вторник, 21 января 2025
| Подписаться |
Описание рецепта
Очень вкусно!
Примечание: Орехи тут могут быть любые, какие вам нравятся.
Не обязательно класть в тесто и те, и другие орехи, но ради разнообразия можно попробовать.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 10,24 г Жиры 30,87 г Углеводы 26,84 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
1
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 50 г |
| 120 г | ||||
| 100 г |
| 100 г | ||||
| 100 г |
| 5 шт. | ||||
| 2 ст. л. |
Шаг 1:
| 50 г | ||
| 120 г | ||
| 100 г | ||
| 100 г | ||
| 100 г | ||
| 5 шт. | ||
| 2 ст. л. |
Отделить белок от желтка. Смешать желток с сахаром и добавить масло до получения крема. Крем должен медленно отделяться от ложки. Растопить шоколад на слабом огне. Смешать его с кремом и крошками орехов, добавить панировочные сухари. Взбить белок и понемногу добавить его в массу.
Смазать форму для пудинга маслом, наполнить массой, прикрыть крышкой и поставить в кипящую воду на 2/3 её высоты. Готовить на водяной бане 50 минут.
Подавать пудинг горячим.
К пудингу можно подать взбитые сливки с ванилином.
