чизкейк

КатегорияДесерты КухняИтальянская кухня
Время2 часа СпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

нежный сливочный итальянский десерт

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,57 г
Жиры 25,08 г
Углеводы 27,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
354
килокалорий
нравится
1
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
230 г
Соль
2 г
Сахарная пудра
160 г
Сливочное масло
110 г
Разрыхлитель
2 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Сливки 35-40%
300 мл
Маскарпоне
500 г
Желатин
20 г
Глазурь
по вкусу
Шаг 1:
Мука пшеничная
230 г
Соль
2 г
Сахарная пудра
60 г
Сливочное масло
110 г
Разрыхлитель
2 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.

замесить песочное тесто. 1.масло растереть с пудрой . добавить яйцо . разрыхлитель . соль . муку

Шаг 2:

из готового теста выпечь круглый корж. температура 180 градусов 20 мин

Шаг 3:
Сливки 35-40%
300 мл
Маскарпоне
500 г
Желатин
20 г
Сахарная пудра
100 г

взбиваем сливки с пудрой и сыром. добавляем туда растворенный желатин

Шаг 4:

в раземную форму укладываем песочную основу и заливаем готовой с месью и стасим на час в холодильник

Шаг 5:
Глазурь
по вкусу

через час . вытаскивае чизкейк из формы декарируем глазурью

Тематические подборки

Похожие рецепты

Чизкейк Нью-Йорк с фисташками Чизкейк Нью-Йорк с фисташками Чизкейк с чернично-лимонным соусом Чизкейк с чернично-лимонным соусом Чизкейк Чизкейк Лимонный чизкейк Лимонный чизкейк
Ирландский сливочный чизкейк Ирландский сливочный чизкейк Шоколадный чизкейк Шоколадный чизкейк Клубничный чизкейк Клубничный чизкейк Чизкейк в микроволновке Чизкейк в микроволновке
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт "Курица в сливочном соусе"
18.12.2025 19:28:43
оценил рецепт Пирог "Цитрусовый"
18.12.2025 19:28:42
взял на заметку рецепт Пирог "Цитрусовый"
18.12.2025 18:27:29
взяла на заметку рецепт Салат Невеста с копчёной курицей