Подписаться

Банановый крем

Банановый крем
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
36 порций
Просмотров: 3942
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Банан
3 шт.
Лимонный сок
1 ч. л.
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар-песок
240 г
Сливочное масло
60 г
Банановый сок
60 мл
Ванильный экстракт
0,5 ч. л.  

Описание рецепта — Банановый крем:

Если вы нашли в холодильнике переспелые бананы, не спешите их выбрасывать! Из них можно приготовить вкуснейший крем для роллов, кексов и другой выпечки.

Банановый крем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,53 г
Жиры 7,59 г
Углеводы 35,71 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
218
килокалорий
Шаг 1:
Банан
3 шт.
Лимонный сок
1 ч. л.

Взбить переспелые бананы и лимонный сок блендером в однородную массу.

Шаг 2:
Яйцо куриное
4 шт.

Слегка взбить яичные желтки в маленькой миске.

Шаг 3:
Сахар-песок
240 г
Сливочное масло
60 г
Банановый сок
60 мл

Смешать в другой миске сахар, масло и банановый сок и растопить на паровой бане до однородной массы, взбивая венчиком.

Шаг 4:

Добавить в смесь банановое пюре, перемешать до однородной массы.

Шаг 5:

Понемногу добавить яичные желтки, быстро взбивая, чтобы желтки не заварились. Продолжать взбивать до однородной массы.

Шаг 6:
Ванильный экстракт
0,5 ч. л.

Добавить ванилин и взбить.

Шаг 7:

Варить на паровой бане, периодически помешивая, 15-25 минут, пока смесь не загустеет.

Шаг 8:

Выключить огонь и оставить крем на паровой бане еще на 5 минут, не помешивая.

Шаг 9:

Снять миску и отложить в сторону, чтобы крем полностью остыл.

Шаг 10:

Когда крем остынет, еще раз перемешать, перелить в банку и убрать в холодильник.

Это стоит попробовать
Творожно-банановый крем Творожно-банановый крем Творожно-банановый крем Творожно-банановый крем Творожно-банановый крем. Творожно-банановый крем. Творожно-банановый крем Творожно-банановый крем
Пирог с лимонным кремом Пирог с лимонным кремом Тыквенный крем Тыквенный крем Банановый манник Банановый манник Бразильский кофейный крем Бразильский кофейный крем
нравится
32 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.09.2021 21:28:27
взял на заметку рецепт Хлопковый чизкейк
20.09.2021 21:01:20
взял на заметку рецепт Ланч "Лавашики"
20.09.2021 20:08:45
взяла на заметку рецепт Пшенный суп с кетой
взяла на заметку рецепт Пирог с тыквой и грецкими орехами
20.09.2021 19:49:20
взяла на заметку рецепт Варенье из крыжовника