Подписаться

Мидии в сливочном соусе

Мидии в сливочном соусе
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
2 порции
Просмотров: 229
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
5 зуб.
Сливочное масло
100 г
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Сахар-песок
1 щеп.
Мидии
500 г
Сливки 20-22%
300 г
Сметана 20%
150 г
Лавровый лист сушеный
3 шт.
Пармезан
100 г

Описание рецепта — Мидии в сливочном соусе:

Очень вкусно, быстро и легко готовить

Мидии в сливочном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,6 г
Жиры 20,71 г
Углеводы 4,3 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
236
килокалорий
Шаг 1:
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Сливочное масло
50 г
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Сахар-песок
1 щеп.
Чистим и нарезаем лук полукольцами. Чеснок чистим и измельчаем. Ставим сковородку на огонь и добавляем небольшое количество подсолнечного масла. В разогретое масло добавляем измельчённый чеснок, обжариваем чеснок до золотистого цвета и убираем. В масло добавляем лук порезанный кольцами. Обжариваем 2-3 минуты на маленьком огне и добавляем сливочное масло. Обжариваем лук до прозрачного цвета и добавляем щепотку сахара. Прожариваем лук с сахаром ещё 3 минуты постоянно помешивая что бы не пригорал и выключаем. Лук перекладываем в мисочку.
Шаг 2:
Мидии
500 г
Сливочное масло
50 г
Сливки 20-22%
300 г
Сметана 20%
150 г
Чеснок
3 зуб.
Лавровый лист сушеный
3 шт.
Размороженные мидии хорошо промываем, просушиваем и высыпаем на разогретую сковородку, добавляем сливочное масло. Обжариваем 3 минуты. Затем добавляем лук и прожариваем ещё 1 минуты. Наливаем в стакан сливки в них добавляем сметану и размешиваем. Полученную массу выливаем на сковородку в мидии. Добавляем лавровый лист и зубочки чеснока, хорошо перемешиваем и тушим на небольшом огне минут 7.
Шаг 3:
Пармезан
100 г
Натираем сыр на мелкой тёрке и добавляем в мидии за 2 минуты до окончания готовности, перчим и солим по вкусу. Приятного аппетита)
Это стоит попробовать
Мидии в томатном соусе. Мидии в томатном соусе. Хек в сливочном соусе Хек в сливочном соусе Паста с креветками в сливочном соусе Паста с креветками в сливочном соусе Ламби в сливочном соусе по-доминикански Ламби в сливочном соусе по-доминикански
РЫБА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ РЫБА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Кальмары в сливочном соусе Кальмары в сливочном соусе Мидии в винном соусе Мидии в винном соусе Мидии в пивном соусе со специями Мидии в пивном соусе со специями
Взяли рецепт на заметку (2)
Liquid NoiseViktoriia Yakovynets
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Варенье из айвы
28.01.2018 09:00:07
добавила рецепт Французский хлеб
21.05.2019 01:30:04
взяла на заметку рецепт Котлеты по-Донбасски
взял на заметку рецепт Яйцо в беконной корзинке