Подписаться

Улитки в сливочном соусе с Бренди

Улитки в сливочном соусе с Бренди
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 3315
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Шампиньон
24 шт.
Чеснок
2 зуб.
Сливочное масло
1 ст. л.
Бренди
2 ст. л.
Сливки
200 г
Эстрагон
1 ст. л.
Соль
1 г
Перец черный молотый
1 г
Пармезан
100 г
Виноградная улитка
200 г

Описание рецепта — Улитки в сливочном соусе с Бренди:

Великолепно до последнего кусочка!

Улитки в сливочном соусе с Бренди: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,04 г
Жиры 3,79 г
Углеводы 3,66 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
101
килокалория
Шаг 1:
Шампиньон
24 шт.
Чеснок
2 зуб.
Сливочное масло
1 ст. л.
Бренди
2 ст. л.
Сливки
200 г
Эстрагон
1 ст. л.
Соль
1 г
Перец черный молотый
1 г
Пармезан
100 г

На среднем огне обжарьте грибные шляпки, переворачивая их несколько раз, пока они не станут коричневыми. Не убавляйте огонь. Переложите грибы в тарелку. Тушите чеснок со сливочном маслом на среднем огне, добавьте Бренди и уварите жидкость на половину. Добавьте сливки, эстрагон, соль и перец. Уварите еще на четверть. Добавьте пармезан и растопите его, помешивая время от времени.

Шаг 2:
Виноградная улитка
200 г

Добавьте улитки и прогрейте их в течение примерно 1 минуты. Положите грибы в ракушки от улиток или на маленькую тарелку и наполните каждый гриб улиткой. Ложкой вылейте соус поверх улиток. Украсьте петрушкой и подавайте с тостами.

Это стоит попробовать
Креветки в соусе с текилой Креветки в соусе с текилой Паста с креветками в сливочном соусе Паста с креветками в сливочном соусе Креветки в пряном соусе с киноа Креветки в пряном соусе с киноа Хек в сливочном соусе Хек в сливочном соусе
Ламби в сливочном соусе по-доминикански Ламби в сливочном соусе по-доминикански Карп запеченный в томатном соусе с овощами Карп запеченный в томатном соусе с овощами РЫБА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ РЫБА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Кальмары в сливочном соусе Кальмары в сливочном соусе
и 1 нравится
19 добавили себе
Комментарии (1)
24.07.2012 20:38
К сожалению нажала на не ту цифру,оценка 5
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.09.2020 00:50:58
взяла на заметку рецепт Пирожное картошка 🍣
взял на заметку рецепт Овсяный суп
взял на заметку рецепт Открытый пирог с вишней
24.09.2020 23:12:18
взяла на заметку рецепт Самая ленивая пицца на батоне