Тайские тосты с креветками
| Категория | Рыба и морепродукты | Кухня | Тайская кухня |
| Время | 2 часа 10 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Вторник, 17 сентября 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Вкусные и простые тосты с начинкой из креветок со свиным фаршем, рыбным соусом, яйцом и зеленью, жаренные на растительном масле.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 11.04 г Жиры 12.88 г Углеводы 2.87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
| 12 шт. |
| 110 г | ||||
| 1 шт. |
| 2 ст. л. | ||||
| 0.5 ч. л. |
| 2 ст. л. | ||||
| 2 шт. |
| 0.2 ч. л. | ||||
| 3 ст. л. |
| 0.2 шт. |
| 12 шт. |
Измельчить креветки в кухонном комбайне до консистенции пасты.
| 110 г |
Выложить в миску и добавить фарш.
| 1 шт. |
Взбить яйцо в маленькой миске и добавить в креветки.
| 2 ст. л. | ||
| 0.5 ч. л. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 2 шт. | ||
| 0.2 ч. л. |
Добавить рыбный соус, чесночный порошок, зеленый лук, кинзу и черный перец. Тщательно все перемешать.
Накрыть и убрать в холодильник минимум на 2 часа (желательно на ночь).
| 3 ст. л. |
Налить масло на большую сковороду и поставить на средний огонь на несколько минут, чтобы нагрелось.
| 0.2 шт. |
Нанести мясную смесь на два ломтика хлеба.
Положить каждый ломтик на сковороду стороной с мясом вниз.
Жарить несколько минут. Затем слегка приподнять один ломтик.
Если нижняя его сторона подрумянилась, а мясо прожарилось - можно перевернуть тосты на другую сторону.
Жарить еще несколько минут с другой стороны, пока не подрумянится.
Положить тосты на тарелку, можно их разрезать.
Посыпать свежей кинзой и подавать.
