Скумбрия в томатном соусе

Скумбрия в томатном соусе
КатегорияРыба и морепродукты КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Скумбрию, не жарим, а просто кладем в приготовленный томатный соус. Прогреваем в нём 15-20 минут и готово. Блюдо диетическое, напоминающее по вкусу консервы в томатном соусе.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,31 г
Жиры 10,29 г
Углеводы 3,79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
163
килокалорий
нравится
4 добавили себе
6
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Скумбрия
500 г
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
1 ч. л.
Морковь
1 шт.
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
2 щеп.
Томатная паста
2 ст. л.
Шаг 1:
Скумбрия в томатном соусе - Шаг 1
Скумбрия
500 г
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
1 ч. л.
Морковь
1 шт.
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
2 щеп.
Томатная паста
2 ст. л.
Приготовить томатный соус. Морковь почистить, помыть и натереть. Выложить в кастрюлю.
Репчатый лук почистить, помыть и нарезать полукольцами. Добавить к моркови. Налить в кастрюлю подсолнечное масло и 30 мл воды. Тушить лук с морковью в кастрюле 10-15 минут, перемешивая.
Затем добавить томатную пасту.
Налить ещё 200 мл воды, посолить и поперчить по вкусу, добавить сахар и лавровый лист. Сахар кладите также по вкусу. У нас получится кисло-сладкий соус.
Скумбрию разморозить, выпотрошить, удалить голову и плавники. Хорошо помыть рыбу, особенно внутри, где удалить черную плёнку.
Выложить рыбу в кастрюлю с соусом. Накрыть крышкой и тушить 15-20 минут на небольшом огне.
Скумбрия в томатном соусе готова. Подаём на второе с картофельным пюре или просто с кусочком белого хлеба. Приятного аппетита!!!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Судак в томатном соусе Судак в томатном соусе Скумбрия в томатном соусе Скумбрия в томатном соусе Судак в томатном соусе Судак в томатном соусе Мидии, тушенные с овощами в томатном соусе Мидии, тушенные с овощами в томатном соусе
Филе хека в томатном соусе Филе хека в томатном соусе Скумбрия в горчичном соусе Скумбрия в горчичном соусе Тефтели из хека в томатном соусе Тефтели из хека в томатном соусе Рыба в томатном соусе Рыба в томатном соусе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.02.2025 12:51:45
взяла на заметку рецепт Запеканка с фаршем
07.02.2025 12:50:54
взяла на заметку рецепт Ирландское жаркое