Мидии в томатном соусе.

Мидии в томатном соусе.
КатегорияРыба и морепродукты КухняФранцузская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порция1
Подписаться

Описание рецепта

Мидии в томатном соусе с базиликом

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,98 г
Жиры 3,05 г
Углеводы 4,83 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
76
килокалорий
и 2 нравится
45 добавили себе
51
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мидии
250 г
Лук-шалот
50 г
Вино белое сухое (столовое)
100 г
Тимьян свежий
2 г
Чеснок
5 г
Оливковое масло
15 г
Томаты в собственном соку
250 г
Соус Табаско
3 г
Базилик
15 г
Соль
2 г
Перец белый молотый
1 г  
Шаг 1:
Мидии
250 г
Лук-шалот
50 г
Вино белое сухое (столовое)
100 г
Тимьян свежий
2 г
Чеснок
5 г
Оливковое масло
15 г
На оливковом масле обжарить чеснок, тимьян и мелко нарезанный лук шалот. Добавить заране подготовленные мидии и влить вино. Дать алкоголю выпариться в течении 2 минут.
Шаг 2:
Томаты в собственном соку
250 г
Соус Табаско
3 г
Базилик
15 г
Соль
2 г
Перец белый молотый
1 г
Томаты Пробить блендером и добавить к мидиям. Посолить, поперчить, потушить ещё 3-4 минуты. В самом конце добавить рубленный базилик. По желанию для остроты добавить табаско.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Судак в томатном соусе Судак в томатном соусе Скумбрия в томатном соусе Скумбрия в томатном соусе Судак в томатном соусе Судак в томатном соусе Мидии, тушенные с овощами в томатном соусе Мидии, тушенные с овощами в томатном соусе
Пеленгас в томатном соусе Пеленгас в томатном соусе Филе хека в томатном соусе Филе хека в томатном соусе Тефтели из хека в томатном соусе Тефтели из хека в томатном соусе Рыба в томатном соусе Рыба в томатном соусе
Комментарии (2)
Интересный рецепт! Хочу уточнить: мидии в раковинах?
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.05.2024 21:28:11
взял на заметку рецепт Овощное рагу с баклажаном и яблоком
30.05.2024 21:12:45
взял на заметку рецепт Финский рыбный суп
30.05.2024 20:48:37
взял на заметку рецепт Салат Греческий