Подписаться

Капустные шницели с сметано-чесночным соусом.

Капустные шницели с сметано-чесночным соусом.
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
3 порции
Просмотров: 1430
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
1,5 шт.
Вода
2,5 л
Соль
0,5 ст. л.
Яйцо куриное
3 шт.
Мука пшеничная
2 ст. л.
Молоко коровье
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
30 г
Сметана 20%
2 ст. л.
Кефир
100 мл
Чеснок
4 зуб.
Укроп
1,5 пуч.

Описание рецепта — Капустные шницели с сметано-чесночным соусом.:

Оригинальный вариант гарнира. И хороший способ избавиться от остатков капусты, которые "зависают" в холодильнике после приготовления щей или борща. Просто и очень вкусно!

Капустные шницели с сметано-чесночным соусом.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,1 г
Жиры 1,23 г
Углеводы 2,45 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
24
килокалории
Шаг 1:
Капустные шницели с сметано-чесночным соусом. - Шаг 1
Капуста белокочанная
1,5 шт.
Капусту помыть, обсушить и нарезать на дольки. Так чтобы при надрезание захватить часть кочерыжки.
Шаг 2:
Капустные шницели с сметано-чесночным соусом. - Шаг 2
Вода
2,5 л
Соль
0,5 ст. л.
Залить водой, поставить на огонь. Довести до кипения, уменьшить до минимума. Посолить. Варить до готовности, 30-40 минут . Если капуста молодая, то меньше. Готовность проверить ножом, часть с кочерыжкой должна быть мягкой.
Шаг 3:
Капустные шницели с сметано-чесночным соусом. - Шаг 3
Яйцо куриное
3 шт.
Мука пшеничная
2 ст. л.
Молоко коровье
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Всё соединить для негустого кляра. Можно добавить перец, по желанию.
Шаг 4:
Капустные шницели с сметано-чесночным соусом. - Шаг 4
Подсолнечное масло
30 г
На разогретой сковороде, в масле, на среднем огне обжарить с двух сторон капустные дольки предварительно обмакнув их в кляр.
Шаг 5:
Капустные шницели с сметано-чесночным соусом. - Шаг 5
Сметана 20%
2 ст. л.
Кефир
100 мл
Чеснок
4 зуб.
Укроп
1,5 пуч.
Соль
по вкусу
Для соуса смешиваем сметану, кефир, измельчённые чеснок и укроп. Солим.
Шаг 6:
Капустные шницели с сметано-чесночным соусом. - Шаг 6
Аппетитные шницели готовы. Просто и вкусно!👍
Это стоит попробовать
Картофель фри с чесночным соусом Картофель фри с чесночным соусом Ньокки с беконом и  соусом бешамель Ньокки с беконом и соусом бешамель Картофель в чесночном соусе Картофель в чесночном соусе Отбивные из свиной печени в сметанно-чесночном соусе Отбивные из свиной печени в сметанно-чесночном соусе
Минтай под сметанно-чесночным соусом Минтай под сметанно-чесночным соусом Картофель запеченный под сливочно-чесночным соусом Картофель запеченный под сливочно-чесночным соусом Кабачки с чесночным соусом в пармезане Кабачки с чесночным соусом в пармезане Капустная солянка с грибами Капустная солянка с грибами
и 7 нравится
89 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.08.2020 15:07:28
оценил рецепт "Невидимый пирог" с яблоками
14.08.2020 15:05:42
оценил рецепт Тертый пирог с яблоками
14.08.2020 15:04:39
оценил рецепт Штрудель с яблоками
14.08.2020 15:03:05
взял на заметку рецепт Тушеная капуста с курицей🍗
14.08.2020 15:02:26
взял на заметку рецепт Панкейки на кефире