Картофельные гнезда с грибами в смётано-чесночком соусе

Картофельные гнезда с грибами в смётано-чесночком соусе
КатегорияГарниры КухняРусская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Картофельные гнезда! Просто пальчики оближешь!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,17 г
Жиры 0,37 г
Углеводы 16,05 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
74
килокалорий
и 8 нравится
178 добавили себе
190
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Укроп
1 пуч.
Перец черный молотый
по вкусу
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
3 шт.
Чеснок
3 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Шампиньон
100 г
Картофель
11 шт.
Молоко коровье
50 мл
Сметана
3 ст. л.
Соль
по вкусу  
Шаг 1:
Картофельные гнезда с грибами в смётано-чесночком соусе - Шаг 1
Укроп
1 пуч.
Перец черный молотый
по вкусу
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
3 шт.
Чеснок
3 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Шампиньон
100 г
Картофель
11 шт.
Молоко коровье
50 мл
Сметана
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Для начала нам следует почистить картофель и отварить его до готовности.Пока картофель варится, чистим и кубиками режем лук.Морковь чистим и трём на средней тёрки,чеснок чистим и выдавливаем,через чесночницу.Далее моем,чистим наши грибочки,и режим небольшими кубиками.Обжариваем грибочки, затем добавляем,морковь,лук,специи и чеснок,всё это перемешиваем и жарим при закрытой крышки,на маленьком огне,минут 10,добавляем нашу сметану ,и тушем ещё минут 10-15,до готовности.Пока наши грибочки готовятся,приступаем к картошки.Из картофеля мы готовим картофельное пюре, добавив в него молоко,соль,и один желток,всё это толчем в пюре.Смазываем противень растительным маслом,можно застелить бумагой,для выпечки,по желанию.Выкладываем готовое картофельное пюре так, чтобы получились "гнезда" - то есть с глубокой выемкой в середине.В середину выкладываем нашу начинку.Ставим в предварительно разогретую духовку на минут 15-20, так как все ингредиенты у Вас уже практически готовы.Ну вот наше замечательное блюдо и готово.Украшаем на свой вкус.Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Картофельное пюре с курицей и грибами Картофельное пюре с курицей и грибами Картофель с грибами  для праздника Картофель с грибами для праздника КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ Картошка с грибами и сыром в горшочке Картошка с грибами и сыром в горшочке
Картофельные гнезда с грибами, в чесночно-сметанном соусе Картофельные гнезда с грибами, в чесночно-сметанном соусе Картофельные зразы с грибами Картофельные зразы с грибами Тыква с грибами в духовке Тыква с грибами в духовке Картофельные котлеты с грибной подливкой Картофельные котлеты с грибной подливкой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.06.2024 15:57:06
взял на заметку рецепт Салат из огурца и кольраби
19.06.2024 15:57:05
оценил рецепт Салат из огурца и кольраби
19.06.2024 15:38:48
взяла на заметку рецепт Капрезе
19.06.2024 15:38:48
оценила рецепт Капрезе