Сметанные галушки с грибной поджаркой 👍🏼 — рецепт для хлебопечки

Категория	Гарниры	Кухня	Домашние рецепты
Время	1 час 1 мин	Способ	Хлебопечка
Порции	4

Anna Anna

Пятница, 7 января 2022

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,14 г

Жиры 5,4 г

Углеводы 26,93 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

177

килокалорий

и 2 нравится

18 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

100 мл

2 ст. л.

0,5 ч. л.

0,5 ч. л.

1 ст. л.

1 шт.

350 г

300 г

2 шт.

40 г

Шаг 1:

100 мл

2 ст. л.

0,5 ч. л.

0,5 ч. л.

1 ст. л.

1 шт.

350 г

300 г

2 шт.

40 г

😉

Шаг 2:

Тесто можно замесить руками, можно (как это сделала я) — в хлебопечке. Смешать сметану с теплой водой, добавить растительное масло, тщательно перемешать. В ведерко хлебопечки вылить подготовленную смесь и добавить туда же куриное яйцо.

Шаг 3:

Муку просеять и всыпать ее сверху сметанной смеси. Также добавить соль и соду.

Шаг 4:

Выставить программу «Тесто» (в моей хлебопечке — 1 час 30 минут). После этого тесто накрыть пленкой и оставить минут на 20-30.

Шаг 5:

Грибы порезать на 4-6 частей и обжарить их с порезанным луком, добавив в сковороду сливочное и растительное масло. В конце шампиньоны посолить и поперчить.

Шаг 6:

Тесто разделить на несколько частей, каждую из которой скатать в тонкую колбаску. Далее колбаску порезать небольшими кусочками и каждый кусочек раскатать в тонкую (небольшую) лепешку. Слепить лепешки посередине, чтобы получился вид «бантиков».

Шаг 7:

Галушки варить в кипящей подсоленной воде в течение 5-6 минут.
Откинуть галушки на дуршлаг, переложить в миску, добавить поджарку из грибов и перемешать. Подать галушки в горячем виде к столу.