 Пятница, 7 января 2022
| Подписаться |
Сметанные галушки с грибной поджаркой 👍🏼 — рецепт для хлебопечки
| Категория | Гарниры | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 1 мин | Способ | Хлебопечка |
| Порции | 4 | ||
Описание рецепта
😉
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5.14 г Жиры 5.4 г Углеводы 26.93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится16 добавили себе
19
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 100 мл |
| 2 ст. л. | ||||
| 0.5 ч. л. |
| 0.5 ч. л. | ||||
| 1 ст. л. |
| 1 шт. | ||||
| 350 г |
| 300 г | ||||
| 2 шт. |
| 40 г |
Шаг 1:
| 100 мл | ||
| 2 ст. л. | ||
| 0.5 ч. л. | ||
| 0.5 ч. л. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 1 шт. | ||
| 350 г | ||
| 300 г | ||
| 2 шт. | ||
| 40 г |
😉
Шаг 2:
Тесто можно замесить руками, можно (как это сделала я) — в хлебопечке. Смешать сметану с теплой водой, добавить растительное масло, тщательно перемешать. В ведерко хлебопечки вылить подготовленную смесь и добавить туда же куриное яйцо.
Шаг 3:
Муку просеять и всыпать ее сверху сметанной смеси. Также добавить соль и соду.
Шаг 4:
Выставить программу «Тесто» (в моей хлебопечке — 1 час 30 минут). После этого тесто накрыть пленкой и оставить минут на 20-30.
Шаг 5:
Грибы порезать на 4-6 частей и обжарить их с порезанным луком, добавив в сковороду сливочное и растительное масло. В конце шампиньоны посолить и поперчить.
Шаг 6:
Тесто разделить на несколько частей, каждую из которой скатать в тонкую колбаску. Далее колбаску порезать небольшими кусочками и каждый кусочек раскатать в тонкую (небольшую) лепешку. Слепить лепешки посередине, чтобы получился вид «бантиков».
Шаг 7:
Галушки варить в кипящей подсоленной воде в течение 5-6 минут.
Откинуть галушки на дуршлаг, переложить в миску, добавить поджарку из грибов и перемешать. Подать галушки в горячем виде к столу.
Откинуть галушки на дуршлаг, переложить в миску, добавить поджарку из грибов и перемешать. Подать галушки в горячем виде к столу.
