Плов из индейки

Плов из индейки
КатегорияГарниры КухняУзбекская кухня
Время1 час 10 минСпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Плов присутствует во многих кухнях мира. Он может быть из мяса, рыбы, либо сладкий плов с сухофруктами. Как правило, это блюдо нравится абсолютно всем. Оно обладает ярким вкусом, неповторимым ароматом и сочным цветом. Хочу предложить вариант плова из индейки. Менее колоритный, но все такой же вкусный.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,38 г
Жиры 1,43 г
Углеводы 19,38 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
141
килокалорий
нравится
50 добавили себе
53
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Филе индейки
500 г
Барбарис сушеный
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец душистый молотый
по вкусу
Перец красный острый молотый
по вкусу
Шафран
1 щеп.
Рис
1,5 ст.
Зира (кумин)
1 щеп.
Куркума молотая
1 щеп.
Чеснок
2 зуб.
Укроп
1 пуч.  
Шаг 1:
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Филе индейки
500 г
Филе индейки нарезать на небольшие кусочки. В казан налить небольшое количество растительного масла и обжарить нашу индейку до золотистого цвета, затем добавьте полстакана воды и накройте крышкой, не забывайте помешивать. Лук мелко нарезать и, когда воды выпариться добавить к индейки. Тушить 4-5 минут. Морковь натрите на крупной терке или нарежет соломкой (кому как больше нравится) и отправьте к смеси лука и индейки. Обжаривайте все еще 2-3 минуты.
Шаг 2:
Барбарис сушеный
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец душистый молотый
по вкусу
Перец красный острый молотый
по вкусу
Шафран
1 щеп.
Рис
1,5 ст.
Зира (кумин)
1 щеп.
Куркума молотая
1 щеп.
Чеснок
2 зуб.
Укроп
1 пуч.
Рис промыть и добавит к мясу, затем добавляем специи, соль, перец и аккуратно перемешиваем. Сверху вставляем зубчики чеснока. Заливаем водой, так чтобы вода покрыла рис на два пальца. Готовим на медленном огне 40-45 минут. Все перемешиваем, добавляем зелень и можно подавать. Приятного аппетита😘

Тематические подборки

Похожие рецепты

Фарш индейки в имбирном соусе Фарш индейки в имбирном соусе Плов с крабовыми палочками Плов с крабовыми палочками Плов с индейкой и черносливом Плов с индейкой и черносливом Рисовый плов с грибами Рисовый плов с грибами
Плов из куриной печени. Плов из куриной печени. Рисовый плов с кукурузой Рисовый плов с кукурузой Фаршированный перец с рисом и индейкой Фаршированный перец с рисом и индейкой Яичница с беконом Яичница с беконом
Комментарии (1)
Очень вкусно
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.06.2024 07:15:15
взял на заметку рецепт Румяные кабачки
15.06.2024 07:14:43
взял на заметку рецепт Печеные кабачки в кукурузной панировке
15.06.2024 07:12:55
взял на заметку рецепт Кабачки в сметане
15.06.2024 07:12:14
взял на заметку рецепт Суп с фасолью и кабачками 🍲
15.06.2024 07:11:33
взял на заметку рецепт Картофельные зразы с кабачком